で美人になる方法
えいっとねす
ひとりぼっちのお餅つきが無事終了
本日12月30日はお餅つきの日
餅米を洗って一晩水につけて
朝起きたらザルに上げ水切りをする
餅つき機で蒸しあがったら
そのままこねるボタンを押すだけ
めっちゃ簡単
こんなに簡単なのに
手作りはめっちゃ美味しいのよ
やっぱ餅米100%は違うの
今年も２升分作りました
１升が1.４キロでお餅になると２キロ
なので4キロのお餅を作ったことに
これがすぐになくなるのよね
いつもキッチンの調理台で丸める作業をします
で気がついた
ワークトップは人造大理石
熱に弱いのです
沸かしたてのヤカンをこの上なら置いたら
変色するレベルだと聞きました
つきたてお餅ってめっちゃ熱いから
変色したら落ち込むどころではない
ということで
とあるモノを活用しました！
ジャーン無印良品の木製角形トレー
結構大きめで渕がついてるので
粉が広がらずに便利
手早くちぎってお鏡餅からつくります
これは絶対！
神さんに供えるものから作ること
ジャーン
今年は早いうちから
葉つきみかんを買って準備しました
去年売れ残りしかなかったのよねぇ
このお盆のおかげで
例年になくコンパクトにお餅作りができました
台所の神さんは
「三宝荒神さん」と呼んでいます
そして玄関をホコリをほうきではいて
雑巾でたたきを水拭きして
ドアの拭き掃除をして玄関を清めてから
花を花瓶に挿してお鏡を飾る
いゃぁ
毎年同じことをずっと繰り返しています
早起きして餅を作ってから
出勤していました
何故にそんなことをするのか？
お鏡を飾るのなら市販品でもいい
でも作ることによって
清い気持ちになるので
そこが続いている理由かと
そして今年も作れたという安堵感と達成感
これが続いている理由なんだと
お鏡は飾るためにあるのではなく
作るためにあるのだと気がつきました
さてお墓参りも終了！
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