東京のクライアントさんが大阪に来られて
夕飯をお誘いいただきましたの
めったににいかない新大阪！
新大阪って大阪から出る時にしか行かない
コートヤード・バイ・マリオットホテル最上階 19階
「鉄板焼き 一花一葉(いっかいちよう)」
人生で3回目です
1回目はハワイでの新婚旅行
2回目は上の子が小学生のころ家族5人で
それ以降は肉といえば「焼肉」ですわ
ええ
鉄板焼きって印象深いので忘れないよね
ホテルの最上階は高級感あふれる
静かで大人の空間ですね
ドリンクメニューは少ないですが
普段馴染みのないセレクトです
まずは箕面地ビール
これが旨し
ソーシャルディスタンスなのか
他のお客様との距離は
会話が全く聞こえないほど離れています
鉄板テーブルは2つあって
３組くらい先客がおられました
１７時のスタートだとお得なコースがあるみたい
ただし数を限定していて
私達は予約できなかったのです
さて前菜からお魚
コースは愛媛県の食材を作ったものです
ディスカバー愛媛～サマーセレクション”みかんの花”
終わり頃に奥にある土瓶の出汁を注ぐ
上品に素材の味が活きています
みかんの味がする赤味噌ソースが美味しい
麦ご飯が下に敷かれています
ご飯はガーリックライスかタコ飯のどちらかを選べます
タコ飯も鉄板で作るんですよ
凄い火力なんだなぁ
そして
高畠ワインです（少っ）
お話が爆買い日本酒を嗜む会東北ツアーの話題に
あれはマジで楽しかった！
今年は10月に行けるように模索中です
さてさて、これは全てお塩ですよ
そして野菜のソテー
赤いのは滋賀県の紅こんにゃくです
サツマイモがめっちゃ甘い！
味噌が美味しいのよ
お塩をつけてもいただきました
メインは「愛媛のあかね和牛」
サーロインかヘレを選べます
この期に及んでヘルシーを選択
サーロインも捨てがたかった
調理は、とっても静かに作ってくれます
パフォーマンスはナシで、それが良い！
ソースはポン酢など2種類だけど
生ワサビと塩をいただきました
そして
デザートにコーヒー
画像が貼りきれませんでした
大満足の鉄板焼きコースは
自分達のペースに合わせて出されます
3時間近くブログのことを話てました
ええ、オタクですから^ ^
追伸
え？楽天で買えるやん！
おさるIPAは春夏限りみたい！
これ買うぞっー
次回もお楽しみにね♪
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