今日はお一人様の半日休日です
本日は婆さんがデイでお留守、至福の時
おうち時間を楽しく過ごす、これに尽きる
お昼はストック食材を駆使して
ジャージャーうどん
ストックの肉味噌をレンジでチンして
冷凍うどんを湯がいて熱々の上にトッピング
デザートは
これからの季節に美味しいと感じるチーズケーキ
クリームチーズの1/8の脂肪分
カッテージチーズで作るヘルシーチーズケーキ
コレステロールの気になる私に嬉しい低脂肪
ソファーにもたれテレビを見ながら頂きました
底にクラッシュさせたオレオをしいたので
チョコ苦いのがまたいい感じ
至福の時です
18センチのスクエア型でつくって12等分
大学生の娘ちゃんに、これといって何もお手伝いしていないので
彼女のほっこりタイムのお供に
冷凍ストックしておくつもり
凍ったまま大学に持っていけばお昼頃にはいい感じに食べれそう
受験生のお母様方
塾に行かれるお子さんに持たせるにはいいかもしれませんよ
当時はうちも何かしらカバンに忍ばせておりましたね
遊びたいのにねぇ学校と塾とで疲れますもの
そして、なにかしら親も協力してあげないとね
そういうことが子供のエネルギーになったりしたような気がします
あっ余計なお世話でした
私が一番初めて作ったケーキがチーズケーキでした
材料を一度に全てジューサーに入れてスイッチＯＮ
全てがキレイに混ざればオッケーですもの
簡単で失敗がない
もし、面倒だと思うけれど作ってみたい方はこの方法で試してみてください
材料はチーズのパッケージに記載されている通りでオッケーです
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