年明け最初の日曜日のお夕飯
お正月食品整理メニュー(笑)
お節の蒲鉾ってほんと食べないねぇ
毎年、小田巻き蒸しにリメイク
コストコサーモンのお刺身の切れ端
チビクワイ(まだ大量にある)
お節の蒲郡＆年越し蕎麦の蒲鉾
蒸しちゃわんの底にはおうどん
鶏すきの残りの鳥肉
雑煮の三つ葉
で出来上がりました
小田巻き蒸し
茶碗蒸しの底におうどんが入っているので小田巻蒸し
通称 『巻』
本当はもっと大きな蒸し茶碗で作るものですが、持ってないのでね
スーパーに行くと正月のお肉半額セール
普段なら買えません 半額なら許す(笑)
ものすごく柔らかいお肉で
ガーリックオイルで焼いただけ
さっぱりとしたいいお味
そして、年末年始はお休みして作っていない婆さん御用達
コールスローサラダも冷蔵庫の中の野菜で作りました
年末に箸休めで買っておいたほうれん草も
お浸しとしてやっと出番あり
しばらくはお正月用食品の整理でお夕飯作り
そして、お正月にかけた費用を計算してみると
今年は昨年より三万円減
おうー！！これもお仕事であまりスーパーに行けなかったからか
そういえば、すき焼きをお正月に食べていない
蟹も食べてないな(笑)
新しい年はみな平等にやってくる、、それぞれのお正月
でいいじゃん
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