ステーキといえば和牛サーロインステーキ
ですよ、です
でも、そうそうお夕飯に上りません
なにせ３日で6000円生活ですから(笑)
そういえば子供の頃『トンテキ』をよく作っていたな婆さん
ソースはウスターソースをかけるだけ
もしくは、ウスターソース&ケチャップ
あの世代はウスターソースが大好きですわ
まともに『トンテキ』を食べたことがないのでお味の正解が分からない
そういう時は市販のソースにお世話になろう
モランボン トンテキソース
お肉売場の上の棚に
『奥さん、これかけるだけやで～』って
アピールしながらスタンバってる
豚肩ロースの表面をこんがりと焼き色がつくようにじっくり焼き上げ
赤ワインをジュワーとふりかけ
アルコールを飛ばしてトンテキソースを
かけて一煮たちで出来上がり
簡単、はやい！そしてフルーティーな美味しさ
お財布に優しい豚肩ロースは我が家の定番
しかし、この前スーパーでソースを買おうとしたけれど、なかった
えっー残念過ぎる
メーカーさんには失礼たけど
仕方なくキッコーマンのステーキしょうゆを購入した
これは、牛肉のステーキの時にお世話になってる
でも、ちょっとテイストが違うんだよなぁ
で、トンテキソースのお味を思い出しながら
おうちにあるものであんさん流トンテキソース
赤ワインでジュワーとやった後に
ステーキしょうゆを少なめに注ぎ
その後に味をみながら
『お好み焼きソース』投入！
これが決め手！
どことなくフルーティーなソースは
お好み焼きソースのお味
ステーキしょうゆを入れすぎると醤油ぽいので入れ過ぎ注意
モランボンのトンテキソースのトンテキ
ステーキしょうゆとお好みソースのコラボ、あんさん流トンテキ
見た目、変わらない～
美味しさも変わらない～
トンテキもちょっと工夫でこの旨さ
是非おうちのソースをコラボして新しいソースを作ってみて下さい
追伸
テレビでエノキを食べて激太りから脱出した女性が登場
早速、なめたけを作り、ご飯にのっけて食べましたよ♡
痩せるかなぁ
レシピはこちら↓
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