今週は、先週までより、少しだけゆったりしてるなつです。

 

　来週は、出張とか外出とかもあってバタバタなのと、ちょっと手持ちの仕事がひと段落したので。まだまだ、今からなので、ゆっくり出来る時はゆっくりして、早く帰ってます（って、帰宅時間は9時前後ですが）

 

　どうしても、どうしても、カレーな気分になっちゃったなつ。仕方ないので、今日の晩御飯はカレー。非常食の無印カレーもきれてると思ったら、自家製冷凍カレーが残ってました。よかった。ということで、今日は晩にお米。もちろん、もち麦入りです。

 

　毎日早めに帰れてるので、ハードディスクの編集ダビング作業は結構頑張ってます。

 

 

　そして、今日、頑張ったこと。
　そう、常備菜の予定の再思考。テレビで、おでんをみかけて、あー、この冬おでんしてないって気付いちゃったなつ。早速、予定変更。おでんを予定にいれて、おでんだとお弁当に大根は使って、よるはおでんを食べるとかおでんに、ロールキャベツ（今回は買おうと思ってます）いれて、おべんとうに持っていこうとかで、ほぼお弁当もおでん。1品位おでん以外もいれますが。
　3月下旬までメニューを考えてるのは、出張とか会議とかでお弁当もなし、土日も出張で作る時間がないとかがあるので、作れないとき用に、冷凍できる物を作りたいから。それと、無駄な買い方をしないため。
　寒いからあったかいもの食べたいし。
　ということで、おでんの週、豚汁の週、お雛祭りなのでちらし寿司の週だけはちょっと常備菜色々作る。で、トマトスープの週。でも、シチューにかえるかも。
　って、感じに変更。あ、もちろん、多少はサラダとか、冷凍できる物（チキンカツ・ピーマンの肉詰め・きんぴら）とか作るけど。頑張れなければ、今回は、ガンガン、総菜買ってきます。多少の出費はあっても、どこかで手抜きしないと体がもたないだろうし。

　それでも、出来る限り、作る時に多めに作って、ひたすら冷凍で、自家製冷凍食品を作って乗り切れるのが一番かな。なつの場合アレルギーがあるので、総菜を買って帰るというのも難しいんです。頑張り屋なんじゃないんです。

　それでも、多分、週1位は、買って帰ったり、外食したりして、気分転換も図る予定。まあ、後半は、怒涛の出張と会議週間の予定、ほぼ用意してもらったご飯を食べることになるので、外食祭りですね。そこまでに冷凍できる常備菜作りを頑張りたいなって、今回のメニュー作りです。あくまでも、理想です。

 

　なつ、乗り切ってみせる。

　最近、貧困飯さんをアップしてないので、また、アップしようかな。