楽しい週末を過ごせたなつです。

　土曜日、予定通りの日帰り旅に行き、リフレッシュ。日曜は洗濯なんかして過ごし、月曜は、地元のお祭りへ散歩しに。お散歩は、オーダーしていた鞄を取りに行って、スタバでお茶はしました。ほかはお金使ってません。お祭りで、飲み物のサンプル配ってたり、スタンプラリーで景品に飲み物もらったりして、いっぱい歩いて、過ごしました。

　今日は、会社の飲み会だったので、晩御飯は外食。
　
　昨日は、帰宅してから、頑張って作り置き作成。今日の晩御飯がいらないことなんかも考慮して、とりあえず、2品。明日の晩にでももう1品作るつもりですが。人参のきんぴら、厚揚げとツナの炊いたんを作りました。あ、みそ汁も。ちょっとの頑張りが、1週間の楽ですから。

　なつが、気に入ってる食材に生春巻きがありあます。具を入れて、クルクル巻くだけ。で、お弁当に入れやすいのが気に入ってるところです。なつは、野菜嫌いなので、キュウリとか人参とか千切りにして巻きます。それだと食べようって思うので。カニカマとか春雨とか、チーズ、大根、アボガド、玉子焼きなんかも挟んでもいいかも。具がいっぱいだと太くなるだけで、巻くのは一緒。で、いつも、斜めに切って、切り口をきれいにみせて、お弁当箱に入れます。野菜も入るし、野菜が動いて他のおかずの土地へなんてことがないから好き。もちろん、普通に晩御飯に使うこともあります。

　こんな感じで。

　生春巻き。結構便利なアイテムです。高くないですし、節約してるけど、ちょっとおしゃれにみせれるかなと思います。あとは、隙間を埋めれる、パスタ。変に隙間が出来るとパスタ数本折って、お湯にしばらくつけて、いい感じになったら、お弁当用のカップにケチャップを入れたてそこへパスタを入れて、オリーブオイルかけて、ミックスベジタブル入れたり、ハムを入れたりしてなんとなくナポリタンぽくしたり。これも、節約レシピ。別に、シーチキンでも、昨日の残りの野菜炒めでもミニトマトでもなんでもOKですから、具は。

　
　こんな感じで、日々、手抜き弁用作ってます。