やっと、こたつを片付けたなつです。
なかなかこたつ布団が干せず、片付かなかった
。
今日の晩御飯は豆腐。

いかなごとみそ汁も。あ、大根サラダ購入。野菜不足に少しでも![]()
来週出るお給料分から、食費をUPすることにしました
。UPと言っても週500円ですが。10月からの新しい予算では、もう500円プラスして、1週2000円の食費にしようと思ってます。ただ、使っていいよ
な額であって、絶対つかいなさいってことではないけど。
気付いてましたけど、なつの常備菜、いつも量が極端に少ない。嫌いとはいえもうちょっと野菜を摂れるようにと、食費をUPすることに。
それに合わせて、常備菜のレシピを再度検索。あ、今日は歯医者に行くため早くに帰ってきたので、時間に余裕が。歯医者の待合室で、料理レシピの載ってる本を見たり。で、常備菜にできそうなレシピをいくつかピックアップ。やはり、野菜がメインの常備菜2種類と、揚げとかこんにゃくとかの副菜1・2種類と、肉とか魚がメインの常備菜を1・2種類計、5種類位常備菜をもう少し多い量で用意したいなと。あと、1日に摂る野菜が、なつ、野菜嫌いで極端に少ないので、朝食に野菜ジュースを飲みたい。ということで、金額UP。
野菜は、人参・ピーマン・なす・牛蒡・大根などが多いです。葉物は嫌いで食べきれないので、スープに入れるとか野菜炒めとかならどうにか食べれます。なので、野菜ジュースで少しでもフォロー
つぎのジャンルは、豆腐・厚揚げ・薄揚げ・春雨・こんにゃく・ちくわ・豆製品かな。
で、主菜は、豚肉・鶏肉・ミンチ・魚をメインに。
どこまで、出来るか
。一応、少なくとも、常備菜は常に3品は作ろうと思います。そして、量は今の倍は作るように。倍でも少ない気が
。
完済までは・・・と、かなりケチりすぎました。身体に本当によくない。朝とお昼をもうちょっとしっかり食べれるように、常備菜の量を考えます。夜は別に重視せず。
昼休みとかに、もうちょっと、レシピ検索してみよ
。