まだ、口内が荒れてて、ご飯が食べにくいなつです。

　でも、今日は、普通にごはんにしました。

　最近、ずーっと返済の話しかしてないので、貧困ちゃんの話。

　貧困ちゃん予備軍ですから、食費はかなり抑えてる、なつですが、最近は、もう少し充実した食生活にあこがれてます。ということで、本日、ネットサーフィンを久しぶりにしてみました。検索キーワードは『常備菜　冷凍　保存』です。

　たくさんある中から、ほんとに冷凍できそうなものをいくつかピックアップして、レシピを書き写しました。使う食材を少し増やせるように、今回は、インゲン豆、レンコン、ほうれん草などを使ったレシピをチョイス。使う調味料が家にあるもので済んで、お弁当用にも入れれるもの。できれば、1週間で2種類以上は作っていきたいなと思ってます。作ったらまたアップします。
　常備菜以外にも冷凍しておけそうなおかずもピックアップ。休日に頑張って作り置きをして、平日は楽ができるように。同じ食材でも、2種類位作れば、違ってきますしね。予算内で生活できるようになってきたので、もうワンステップ進んで、レシピを増やしたいな。あ、お金のかかる料理なら人並みに知ってますし、出来るんですけどね。コストを抑えて、しかも、野菜を摂るって今まで考えたこともなかったことをしようとしてるので、ネット検索をフル活用。本を買うお金はないし。

　週末、幼馴染の実家に行ってきたので、おば様に、いかなごのくぎ煮と茎わかめの炊いたんを分けていただきました。ありがたい。また、茎わかめを食べる日々になります。他にも、ここ数日、食べ物の頂き物をいくつかしました。ほんとありがたい。自分では買えない物たちなので、賞味期限を気にしつつ、大事にいただきます。