家族みんなの毎日と未来を明るく元氣に♪
愛と笑いの栄養士セラピスト、岡田のりこです☆
お盆は実家に一泊で帰省してきました。
父と母の菜園には、夏野菜がいっぱい。
ちょっとだけ、草取りや収穫のお手伝い。
うちの両親は
農薬なしで野菜作りを
頑張ってくれてるけど、
周りの畑や土手には
除草剤や防虫剤などの
農薬が撒かれちゃう。
今の日本で「完全無農薬」の
「絶対安全」な野菜を作るというのは、
難しいのが現状です。
「有機野菜」も
農薬使ってるんだよ。
だからって、
使うのが当たり前だから
しょうがないと
あきらめたり、
安全な野菜がないと
嘆いたりするんじゃなく。
「できるだけ」という気持ちで
向き合っていきたいね。
農薬をできるだけ使わない野菜は
手間暇がかかる分、
スーパーとかに普通に並んでる野菜より
ずっと値段は高いけど
おつりがきちゃうくらい
生命力も高いです。
その野菜で体を作っていく自分と
その野菜を作り続けていく農家さんへの
投資という気持ちで
できるだけ安全な野菜を求める人が
増えて、
そういうマーケットが
広がることが、
生産者全体の意識を変えていきます。
花屋に並んでいる花は
「きれい」だけど、
畑に何気なく咲いている花は
生命力にあふれて美しい。
こんなデカかぼちゃもできるほど、
両親の畑は豊か。
お父さん、お母さん、
美味しい野菜をありがとう！！
