ママと子どもたちの毎日を明るく元気に！！
愛と笑いの栄養士セラピスト、岡田のりこです。
沖縄旅行、ヨカッタですよ～♪
特に今回は「塩」を求める旅となりました。
綺麗な海があるところには、美味しい塩あり。
沖縄もいろんなお塩がありました。
まずは塩作り体験☆
７倍に濃縮した海水を火にかけ、待ちます。
沸騰すると塩がどんどん出てきました♪
水分をとばすように、絶えずかき混ぜ続けます。
しんどい…
さらさらなお塩の完成☆
火加減や、かき混ぜ方、そして作る人の性格によって、味が変わるんだって！
確かに、私と娘と息子、びみょーに味が違いました。
そして、お塩いっぱいのこのお店もチェック
その名も「塩屋（まーすやー）」
何百種類もの塩を取り扱っていて、テイスティングもできちゃう。
私たちの体になくてはならない塩。
いいものにこだわりたいですなぁ。
