特に調理法として光ってたのが
重ね煮☆
材料の陰陽をうまく使って、お互いの旨味や力を引き出す料理法です♪
詳しくは、重ね煮の生みの親、「百姓屋敷わら」さんのHPでご覧くださいね。
この重ね煮がすごいのは、冷蔵庫で一週間くらい保存可能なところ。
美味しい野菜をたっぷり使って重ね煮を作っておけば、アレンジでいくらでも料理が作れちゃう♪
忙しいママにピッタリな料理～(*^∀^*)
そして、こういった根っこから先っぽまで使うお料理で、安心して使えるのは、ベジパークさんの無農薬野菜だからこそ。
野菜の命をいただく喜びをみんなで体験したキッチンパークでした❤
ワクワク待ちきれない、次回のキッチンパークは6月☆
日程が決まり次第、またお知らせしていきます♪
お楽しみに❤
