地上約5cm 0.115 位
地上約1m 0.106位
昨日・今日は近所の自然食品のお店「サン・スマイル」さんの創業15周年のお祭り。
自然食品が１０％で販売されていたり、美味しくて安全な豚まんやカレーとかが食べられたり‥❤
それだけでなく、食や健康の専門家の講演会まで！！
昨日は『添加物とどう付き合う？』の安部司先生の講演を聞いてきました☆
先生の前にズラッと並んでいるのが添加物たち・・
人工的に合成されたものばかり。
それを何種類も（いや、十種類以上入れてたものもある）混ぜ合わせると…
あら？不思議！！
マーガリンやマヨネーズ、豚骨スープもあれよあれよとできちゃうの。
見た目は市販のモノとそっくり。
匂いをかがせてもらうと…
確かに美味しそうな匂い…。
怖い、怖いよー。
食品が使われていないのに食品もどきがどんどんできていくよー！！
そして、お総菜のサンドイッチやサラダやおにぎり。
どんだけ保存するための添加物が入っているか、目撃！！
すごい山もりだよぉ。
そうしないと3日間腐らなくできないから。
買った人がどんな風に持ち歩いて保存しておくかわからない。
だから3日間は絶対に腐らないように大量の保存剤・PH調整剤などが入っているのだ。
「保存剤無添加」ってなっていても、Ph調整剤で保存させてるんだよぉ。
このPh調整剤は前にも書いたリン酸ナトリウムだよぉ。
添加物の中には天然のものもあるのよ。
抹茶は普通の状態だと参加して黒ずんじゃうよね。
だからキレイな緑にするために入れる色素添加物は蚕の糞が原料！
ファイブミニとか明太子のオレンジ色はカイガラムシの死骸からとれる色素（コチニール色素）。
…うぇっ
炭酸水に甘味料を入れてスプライト。
それに酸味とレモン風味を入れてキリンレモン。
それに色素やオレンジ風味・レモン風味・メロン風味など入れていくとファンタオレンジ・レモン・メロン！！
砂糖はね、高いから使わないんだって。
砂糖よりもっと低レベルな、体に即吸収されるブトウ糖果糖液が使われているの。
でも、砂糖だとこれくらい入っているよって見せてくれたのが、プラスチックコップ半分モノ白砂糖！！
500ccで50g以上の砂糖の山‥。
ただの砂糖水なら甘すぎて飲めないくらいなのに、添加物で酸味や風味を加えると…
あら？不思議！飲めちゃうのねぇ。
これ飲んでたら、そりゃキレる子になるわな。
さて、こんな怖い食品にあふれてしまっている日本。
どうしてこうなったのか…。
それは、ひとえに消費者の私たちがそれを求めたからなのです。
安くて簡単で便利でキレイで美味しいもの。
そうじゃないと売れないから、作る人も売る人も、売れるモノを作り、売れるようにしただけ…。
農薬やエネルギーの問題もそうだよね。
深く考えずに、見た目や便利さだけをよしとした私たちがこんな世の中を作ってしまったの。
だからね。
買う私たちが変われば、日本の食も変わっていくのです！！
もっともっと、みんなで食のコト、健康のコト、日本のコトを考えなくちゃいかん☆
それは、小難しいことじゃなくていいのです。
「加工食品を使った手の込んだごはんじゃなくて、簡単なおうちごはんにしよう」
「形が整ってなくても安全な野菜を買おう」
「子どもの体に悪いモノをできるだけとらないようにしよう」
それにはまず、健康や安全について知らなくちゃね。
ママたちに、もっともっと健康について知ってもらう活動、これからバリバリやっていきます☆
昨日一緒に講演会を聞いたこの方ともご一緒に、新たなる活動もする予定☆
どうか、これを読んだ皆さんも、少しずつでもお友達・お知り合いと、そういう話をしてみてくださいね。
みんなが変われば、日本が変わる！のだ♪
