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日曜日の恵子先生セミナー。
2時間の中にギッシリ中身が詰まった講義でした。
その中のポイントをいくつか…。
* 日本人は農耕民族！！
ずーーーーーっと昔から、日本人は畑を耕し、作物を採ってそれを栄養源として生活してきた。
私たちの体は何千年・何万年も農耕民族として生きてきたDNAが受け継がれている。
肉・牛乳・輸入されてきたものは、もともとの私たちの体には合わない。
* 身土不二
体と土地はつながっており、その土地で採れたものが、一番体にあっている。
地産地消が大切。
特に野菜類は遠方から輸送されている間に栄養価がかなり下がっている。
* 出すことを意識する
栄養を摂ることばかりではなく、老廃物を排泄することに、もっと意識を！
放射能も摂らない努力も大切だが、玄米食など排出できる方法を食事に取り入れる。
* 食品のアルカリ性・酸性
体にいいのはアルカリ性の食品。西洋の食生活は酸性度が高いので要注意
* 食品や体の陰・陽を知る
体質に陰・陽があり、陰体質の人が陰性食品を摂ることで、どんどん健康が損なわれていく。
…などなど。
ホスト役を務めさせていただいたため、途中聞けなかった部分がありますが、本当にギッシリ詰まった講義内容でした。
でも…
やっぱり恵子先生のレッスンは実習も一緒にしないと、十分に理解を深めることができない！！！
というのが実感です。
お話を聞いて、実習で実際に作って食べて実感する。
6月にしていただいた放射能セミナーや、もっと突っ込んだ食セミナーを秋以降に開催できればなぁと思っております。
栃木からはるか遠い川越に、恵子先生に来ていただくには…。
「参加したい!」というみなさんからの熱いラブコール
が必要
ぜひぜひ、今回の感想・今後の希望などをお聞かせくださいませ
