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簡単スープのご紹介。
玉ねぎ、人参、ジャガイモ、セロリなど野菜は同じ大きさの角切りに。
ひたひたくらいの水で煮ます。
ニンジンなどが柔らかくなったら、あさりのむき身と豆乳（牛乳）を投入（シャレ）
味噌少々とハーブソルトで味見しながら味付け。
最後に細かく切ったほうれんそうなど葉物をin。
以上♪
余ったら、パスタを入れてスープパスタ。
ご飯やマカロニ、パンを入れてチーズかけてチンしてドリアやグラタン。
などなどアレンジも多彩です。
味噌も豆乳・牛乳も栄養成分が壊れたり口当たりが悪くなるので、沸騰させないようにご注意を☆
お試しあれ～。
