今日のランチに出したひよこ豆の甘煮。

一晩水につけたひよこ豆１５０ｇと水６００ｇを圧力なべで１０分加圧→自然放置。

圧が抜けたら、てんさい糖５０ｇと塩少々を足して煮汁を煮詰めてできあがり。

時間はちょっとかかるけど、手間はほとんどかからず、おいしいよ