生クリームの余りで・・。 昨日のケーキのデコレーション用生クリーム(ホイップ済み・微糖)でクリームパスタを作ってみました。 ハーブソルトで下味をつけた鳥肉と玉ねぎを炒めて、水を加え、固形スープのモトと冷凍エビを入れて沸騰させる。煮立ったら、火を弱めて水溶き片栗粉でとろみをつけてから、茹でたホウレンソウを入れ、最後にホイップ生クリームを投入して、軽く混ぜてできあがり すっごく簡単なのに、美味かった クリーミィなのにさっぱり。 お試しあれ。