旬のイチジクをジャムに昨晩友人が採れたてのイチジクを持って我が家へ来てくれました。それはそれは大量に。早速半分はジャムにすることにしました。お砂糖に漬けて15分待ってる間に寝落ち。。。結局、今朝何よりも先にイチヂクを煮ることに。あ、レモンも加えてね。20分ほど煮込んだイチジクは多肉でジューシーでプチプチしていて。。予想以上の美味しさに慌ててヨーグルトを冷蔵庫から取り出し、一人コソッと食べたのでした。朝からなんて幸せ♡イチジクは英語でfigって言います。見た目からして【イチジク】って発音がしっくりくるんだけどね。今日も一日幸せに過ごせそうです!