● うつの方は、腸をきれいにする食事を

こんにちは、柏智香です。

うつの方は、腸をきれいにする食事を心がけましょう。



甘いもの、冷たいもの、レトルト、インスタント食品を避けて、旬の食材で生命力のあるものを摂ると腸はきれいになりますよ^ ^

うつと言えば、セロトニンを活性化するメニューがお勧めです。

食材は、かためで噛みごたえのあるものがいいです。

噛むことで脳が刺激され、セロトニンが活性化します。

例えば、しいたけや、まいたけなどのきのこ類、ごぼう、にんじん、れんこんなどの根菜類、ブロッコリー、カリフラワー、パプリカ、いか、糸こんにゃくなどです。

献立例を上げるとしたら、ささ身のオイスターソース炒め、厚揚げのマーボー丼、切干大根とにんじん、ひじきの豆腐和え。

いかと納豆の梅和え、きのこのナッツ炒め、じゃこ入りおにぎり、枝豆と鮭のおにぎりなどのメニューがお勧めです。

セロトニンの原料となる、大豆製品、豆類、乳製品、ナッツ類、海藻類、青背（いわし、サバ、さんま）の魚、鶏肉のささ身を意識して摂りましょう。

お砂糖をみりんに代えて調理して、油も、ココナッツオイル、グレープシードオイル、オリーブオイルに、しょうがやニンニクなどのスパイスを活かしての調理にしていきましょう。

うつ病回復方法を平日の夜９時にお届けします。


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