今日は、キセキの講演会(ひすいこたろう氏、高島亮氏、野沢卓央氏、栗木大輔氏の4人の講師)に、出掛ける為に、昨日の朝から、カレーの仕込みをしてました(^o^)
前日に、鶏ガラかスジ肉を煮込んでスープを取り、その上に月桂樹、ニンニクを加え、定番野菜にイチジクやリンゴやある食材を適当に加えます。
カレー粉は、いろんなメーカーのを3～4種類加えて作ります。
素材の旨味が、出てるのであえて肉は入れません。
2日かけて作ったカレーを4人で、2日で食べ切ります（≧∇≦）
そう、外出時間の長い時は、カレー！！
おやつに、生産農家直送の日本一美味しい、鳴門金時を持って行きます♪
それでは、いってきま～～す♪
最近、やる気が出ない、眠りが浅い、過眠、気分が落ち込む、人と会うのがおっくうだ、食欲がない、過食、疲れがとれない状態が続いている。
もしかして、うつ病かも？ でも、心療内科へ行くのに抵抗がある方。男女問わず受付け致します。
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