涼しい日が続いて、すっかり秋の気候ですね～。

秋といえば、美味しいもの～～～！！！

スーパーに行っても秋の食材が続々と並び始めています。

栗、さつまいも、柿、イチジク、洋ナシ、プルーン

そして秋鮭

みなさんは秋鮭は何にして食べますか？

ホイル焼き？

ムニエル？

バターソテー？

ちゃんちゃん焼き？

何をしても美味しいですよね。

うーん、何にしよう？

秋鮭は脂肪が少なくて、タンパク質がたっぷりとれるので、栄養面でもとっても優れた食材。

実は鮭の身は赤いですが、白身の種類に入るそうなんですよ。

私はもちろん、ベトナム料理に使っちゃいます♪

ベトナム料理は現地では川魚を使うのですが、

日本のお魚で代用するときは、さわらやぶりを使うことがほとんど。

でも、秋鮭で作ってもとっても相性抜群！

美味しいですよ

こちらは、ハーブのディルを使ったベトナム料理　チャーカー。

ターメリックをたっぷりまぶして作ります。

焼きながら、麺を入れて炒めながら食べるお鍋です。

9月27日（月）放送の

「魔法のワンプレート」では

鮭を使ったベトナム料理アレンジレシピをご紹介いたします。

ぜひご覧くださいね！

もちろんレッスンでもお魚料理がありますよ

ベトナム料理

オンライン体験レッスン

こんな方におすすめです

・ベトナム料理を作ってみたい！

・お料理のオンラインレッスンはどんな風なのかな？

・先生の雰囲気はどんな感じかな？相性はどうだろう？
・かんたんというけど、私でも作れるかな？

・本講座の詳細が知りたい、説明を聞いてみたい

ベトナム料理が好きな方も

ベトナム料理はよくわからないけど興味があるという方も
お気軽にご参加いただける体験レッスンです。

9月の体験レッスン

「自宅で簡単！家族も喜ぶ

　　　ベトナムフォーレッスン」

お家でも30分あれば、お店レベルの美味しいフォーが作れちゃいます♪

実は、いつもは捨てているあるものを入れだけで、

とっても美味しいスープが作れるようになるんですよ！

ベトナム料理店で出していたレシピを再現して、美味しく作るポイントをしっかりレッスンでお伝えします。

「自宅でかんたん！家族も喜ぶベトナムフォーレッスン」

■日時
~~①9月3日（金）10：30-11：30~~ 満
②9月6日（月）10：30-11：30
③9月6日（月）13：00-14：00
④9月10日（金）10：30-11：30
⑤9月11日（土）10：30-11：30
⑥9月14日（火）10：30-11：30
⑤9月14日（火）10：30-11：30

■参加費　1000円
■ZOOMでのオンラインレッスンとなります
■→お申込みはこちら