すっかり
暑くなりましたね〜。
関東も梅雨入りしてムシムシする毎日です。
夏もすぐそこまで来ていますね🍉☀️
暑くなったせいかここ最近、
料理教室のお問い合わせが増えてきています。
(ブログもいインスタも更新できていないのに
なんとありがたいこと)
7月には
ミニレッスンをオンラインでやろうと考えていますので
そちらはまた公式LINEからお知らせしますね！
さてさて
書きたいことは山ほど溜まっているのですが
まずはベトナムホーチミンに1月末に行った時のこと。
仕事で一人で行ったのですが
なんと‼️
わたくし
ホーチミンに行くのが25年ぶり‼️‼️‼️‼️
ベトナム料理店で働いて
ホーチミンに旅行に行っていた頃から
そんなに月日が経っていました(笑)
そりゃ子供も大きくなるし
白髪も増えるわけだ😆
今回通訳をしてくれた大学生の子が
ちょうど生まれた頃で
「そんな昔に来たんですか😮」
ととても驚かれました。
その頃はまだ、ベトナムに旅行に行く日本人は少なく、
街は発展しておらず
まだまだ整備されていないところばかりで
道路やトイレは汚かったですが
欧米化されておらず
アンニュイな雰囲気が漂っている部分や人の活気と熱気に溢れる部分があって、それがまた楽しかったのです。
今回はわかってはいましたが
大発展していて様変わりしたホーチミンを見て、びっくり！
別の国レベルに発展していました。
全てが綺麗になっていて、トイレに困ることもなく
道路の地べたに座ってやっている屋台も見かけず
臭い場所だらけだったのにそれがない。
ホテルもどんなとこだろう、、、
水シャワーしか出ない経験をしてきたから
びびっていたのですが
とってもきれいでした✨
ビルが立ち並び、街が整備されてとっても綺麗で
おしゃれなお店も沢山！
今回仕事で行ったので、若者と一緒に仕事をさせてもらったのですが、明るくてやる気があって、活気に満ちてて気持ちのいい子たちばかりでした。
食べ物のことを書こうと思ったのに
違う話になってしまいましたが、、、
つづきはまた次回
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