残暑はどこかに行ってしまったようですね〜🤔
晴れ間か少なく、お日様を存分に浴びたい！
という欲求が湧いてきています。
明日ははれるかな〜。
さてさて、
本日のレッスンは
・肉詰め厚揚げのトマト煮
・手羽先のヌクマム揚げ
・エビ肉団子のスープ
3品でした〜。
厚揚げのトマト煮は私の大好きなメニューでもあります。
20年以上前にベトナム料理店で働いていた時に、毎日作っていた料理です。
トマトと厚揚げが合うのよー😊
手羽先揚げもヌクマムの旨みで、美味しさ倍増！
スープも優しい味でほっとします
レッスン終わった後ですが、
こんな感じで、スマホ、パソコン、ライトを使ってオンラインレッスンをしているんですよ。
今日も沢山の生徒さんとご一緒できて、楽しい時間でした。
最近なかなか上手くいかないこともあったりで、少し落ち込み気味でしたが
皆さんとオンラインで顔を合わせたら、やっぱり元気がでました！
うまくいかないことがないと成長しないから、こんな時も大切ですね。
大好きな生徒さんがいてくれて、幸せです☺️
私の元気の源です。
