今日は、8月最終日のオンラインベトナム料理教室でした
今月のかんたんコースのメニューに入っていた
ベトナムのビーフシチュー ボーコー。
ビーフシチューと聞くと
デミグラスソースのこってりしたシチューを思い浮かべますが
ベトナムのビーフシチューは、さっぱりとしたトマトスープのような感じ。
フォーの麺を入れるとフォーボーコーと言う料理になるんですよ。
もちろんこのままバインミーなどと食べても○
レッスンでは、忙しい方でも作りやすいように、なるべく手間を省いて作れるようにしています。
このビーフシチュー、びっくりするほど超簡単レシピなんですよ♪
手間をかけなくても、スーパーで買える材料だけでも、おいしいベトナム料理作れちゃいますよ！
9月も、
簡単に美味しく「お店レベルのフォー」が作れる
体験レッスンを開催します♪
＜対面レッスン＞
9月30日（木）
ベトナム食堂風♪
厚揚げのトマト煮
空心菜の炒め物
ゴーヤの肉詰めスープ
