ベトナムで一番食べられている麺は？

昨日募集を開始したベトナム料理オンライン体験レッスン。

沢山のお申込みありがとうございました！

あっという間に残り5枠になりました。

ご興味ある方は、下の方に書いてありますのでご確認くださいね

さて、

ベトナム料理といえば

フォーと生春巻き！

のイメージですよね。

でも、本場ベトナムでは、フォーではなくて、ひやむぎのような太さの米麺「ブン」が一番よく食べられている麺なんです。

市場やお店で、茹でた分が量り売りされていて、手軽に食べられるんですね。

日本では乾麺を茹でると、ツルッツルのこしのある麺ができあがります～～！！

教室で使用しているのはこちらの麺。

（生徒さんは購入可能です♪）

もちろん、お米の文化なので、炊いたお米も主食として食べられていますよ♪

ブンの食べ方は

茹でて、お肉や野菜をのせてタレをかけたり

（これは揚げ春巻きのせ～～！たまらぬおいしさ）

フォーのようにスープに入れて、エビやお肉、ハーブをたっぷり入れてたべたり

生春巻きの具として巻いたり。

あとはカレーに入れてブンカリー

にして食べたりもします。

カレーに入れるのは意外な組み合わせですが、これがまた美味しいんですよね～～！

ベトナムでは

緑色のライムのような柑橘を絞って食べるのですが、これがまた美味しい！

あの爽やかな酸味がないと、物足りなくなります。

日本では、レモンやライム、すだちなどを使ってくださいね♪

あぁ、お腹空いてきちゃった

ということで、ちょっと遅めのランチにします。

体験レッスンの詳細はLINE公式でご案内しています

↓↓↓

今月は、オンライン体験レッスンを開催

・お料理のオンラインレッスンはどんな感じなの？
・先生はどんな雰囲気のなのかな？
・私でも作れるかな？
・食材はどこで手に入れる？
など
知りたい方のため体験レッスンです♪
(無理な勧誘はありませんのでご安心ください)

今回の体験レッスンから本レッスンにお申込みいただいた方には
・ベトナム食材セット
・ベトナムおかず
の特典プレゼントをご用意