みなさんは生春巻きを作ったことありますか？
生春巻き作ってみよう♪と
ルンルンでライスペーパーを買ったけれど
全然うまく作れなくて、家にそのまま放置されている
もしくは、「もうこんなもの作らない！」と捨てちゃった
よく耳にするあるあるの話し。
今はスーパーでも買えるようになったライスペーパー。
袋の裏にレシピが書いてありますが
読んだ通りやってもうまくできない！！
それはそう。
だって文章見ただけじゃ
どれくらいの硬さに戻せばいいかわからないものね。
実際に巻いているところを見たことがないものね…。
私がベトナムレストランで働いていた時のやり方は濡れたタオルに挟んで戻す方法。
これが一番ちょうどいい硬さに戻るのです
(清潔な生春巻き専用のタオルを用意してね)
フニャフニャすぎない、適度な硬さがポイントですよ
そんなポイントの数々をお伝えしながら
巻き巻きする
「生春巻が得意になる！オンラインレッスン」
を8月は開催します♪
生春巻きを巻いてみたい方、一緒に巻き巻きしちゃいましょう〜
(巻き巻きが多い 笑)
家族が「わぁ！」と驚いて
来客時に自信をもって出すことができ
持ち寄りパーティーの時に困らない
とっておきの喜ばれるメニューです
本当に美味しいレシピだから
マスターして、自慢の一品にしちゃってくださいね
事前に材料をお伝えいたしますので、
作りたい方は
画面越しに一緒に作っていきましょう～♪
もちろんみてるだけでもOK！
レッツ 一緒に作ろう生春巻き～(笑)
8月のレッスン
オンライン
8月8日（土）ベトナム冷やし麺「ブンティットヌン」＠オンライン
8月21日（金） 鶏肉のフォー＠オンライン
対面（千葉）
8月20日（木）カフェ料理レッスン
トマトとモッツアレラチーズのパスタ、オリエンタルチキンサラダ、ブラウニー
8月26日（水）ベトナム家庭の味3品レッスン
詳細が知りたい方は、LINE公式にご連絡くださいね！
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