ハーバルセラピスト＆アロマセラピストの倉林です。
数あるブログの中で、
見ていただいて有難うございます。



先日、お料理マニアの母が、
「お正月の黒豆作りの為に」
という名目で、圧力鍋を購入し・・・


場所を取るため、家族には白い目で見られる圧力鍋で
作ったのが、
こちらのリンゴジャム。

美味しいのを作っておけば、
文句を言われにくい家族の性格を良く把握しておられます。


皮をちょっと入れると、
こんなキレイなピンク色に。

果皮には、りんごポリフェノールが含まれるので、
成分的にも良いですね。


ヨーグルトに入れても、キレイ。

パンと共に、お客様にもお出ししました。

サロンでも、こういう手作りの品、良くお出ししています。
突然出てくるので・・・
お楽しみに。。

【医者いらず？リンゴの良いトコ】
・ポリフェノールが豊富で抗酸化
・食物繊維でおなかのお掃除
・カリウムで余分な水分を排出


ところで・・・
最近、ハーブの勉強って、案外薬膳なのかなぁと思ったりする私です。
食に取り入れられるので、
生活に取り入れやすいのが最大の魅力。


人気で日程を増設しているで、良ければ是非。
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