6月の陶子先生による紅茶教室のご報告です。

今回は、暑くなってきたので、アイスティーのレッスンでした。

アイスティーは・・濁りやすいのですが、濁らない比率というのがありまして。

濁らない蒸らし時間というのも、ありまして。

やっぱり、色々研究がされているんですね～

今回先生オススメの茶葉は、ジャンナッツ。

うーん・・・さすがプロ。

ベタベタにならない、シロップの作り方も、教えて頂きましたよ♪

紅茶の茶葉のお話も、もちろんお勉強。

実際の茶葉を色々見比べて、蒸らし時間や量などの推測にも。

アイスのﾐﾙｸﾃｨｰも、作って頂きました！

ストレートの後のミルクティも、美味しいですね★

実は今回、初の小学生の男の子が参加して下さいました！

これがまた・・・私よりよく出来た大人でして・・・

レッスンの続きはまた後日に報告します。

今月の紅茶レッスンは7/28（日）13：00-14：30

テーマは「濁らないアイスティーとスイカ」

夏祭りの縁日をイメージした、楽しいレッスンを考えてきてくださいますよ。

今回アイスティー飲みそびれたという方も、是非！

レッスン料3000円（初回のみ1000円）

ご予約はブログメッセージからも承っております。

HP⇒★

最近、「アロマのレッスンの報告は、どうなってるの？」という鋭いツッコミも・・・

(;^_^A

私のレッスン、ついうっかり・・写真を撮り忘れてレッスンに没頭してしまい・・・

ですので、少しずつアップしていきます。

（紅茶のレッスンは、私がカメラマンしているので、写真も多いしアップしやすいという

ニャハハ・・ごめんなさいっ）