やっほー\(^^)/
昨日のブログも見てくれてありがとうございます
コメントもありがと~
♡
結婚式あるからピンク髪反対のお声……

結婚式のお洋服の事は考えてたけど、
髪の毛のことぜんぜん考えてなかった
それよりなにより、
今週美容室行けなくなりました

事情はまたおいおい………
プリン頭早くどうにかしたいよー🍮
ちょっとこれ、騙されたと思って(いや思わなくても)
作ってほしいよー


めっちゃ簡単で!!!
材料も少なくて!!!
めっちゃ美味しいΣ(゚Д゚ノ)ノ
美味しくてたまげた!笑
というわけで、
今日はお料理ブログです
🍅激うまトマトソース🍅
どうも!お料理が嫌いなありつんです\(^^)/
お料理の何がキライかというと
野菜を切ることで~す\(^^)/
🍅🍆🥑🥦🥒🌶🌽🥕🥔🍠
でな、今ありつんの母が遊びに来てるんやけど
『今日のお昼はパスタにして!!
作ってみたいのがあるねん!!!』
と。
どうぞどうぞ、作ってくれるなら喜んで🍝笑
出来たのがこれ。
※グルテンフリー麺なので見た目の色があれやけど…
トマトソースパスタ🍅
1口食べたら
『えっ!!!おっいっしっ!!!
なにこれ、シンプルやけど味が濃厚で旨味がギュッと詰まっててお店の味ーーー

』
なんかな、全くうまく食レポ出来へんねんけど
お店の味。←
オシャレなカフェとかで出てきそうな、
いや…五つ星のイタリアンで出てきそうな、
そんなお店で出されても全く違和感のないトマトソース
🍅
好きな人が出来たら、
家に呼んでこれ作ってあげたい
と思うような味

実際は好きな人おらんので(夫よどこいった)
いつも遊ぶママ友に作ってあげようと思った
これな、母がテレビで見て
作りたくなってんて

📺
ありつんはその番組全然見てへんねんけど、
NHKで最近始まったあの石原さとみちゃんMCの番組【あしたが変わるトリセツショー】っていう番組。
いろんな情報のトリセツを教えてくれる番組みたい📺
ためしてガッテンの後番組📺
(だから、それ系の番組やと思う。知らんけど←)
それで、こないだが
【トマトのトリセツ】
の回やったらしく、
このめっちゃ簡単やのに美味しくなるトマトソースのレシピを番組でやっててんてー!!!
\めちゃ簡単/
フレッシュトマトソースの作り方
材料(2人分)
〇トマト 400g(中2~3玉)
〇オリーブオイル 90ml(大さじ6)
〇にんにく 1かけ
〇パスタ 2束
〇パスタを茹でる時に使う塩&水
パスタを除けば使う材料3つだけ~\(^^)/
オリーブオイルが多く感じるけど、1日の摂取量の範囲内で、トマトの水分とちょうど合う料らしい!
そしてトマトのリコピンが良いと言われてるけど、
油と一緒に摂取すると吸収率4倍やねんてー!🍅✨
作り方
①オリーブオイルを火にかけて、
厚めに切ったニンニクを入れる
②ニンニクに色がついたら、1口大にした
トマトを投入
(跳ねるので蓋を!)
③強火にしてフライパンをゆすって油をいきわたらせる
④3分炒めたらトロットロのトマトソースの出来上がり\(^^)/
見た目あれやけど、ほんま美味✨
めっちゃ簡単じゃない!?!?
材料さえあればすぐ出来る\(^^)/
たったこれだけやのに、
ただのトマトソースじゃなくて
濃厚でほーーーんまにおいちーー

♡
このトマトソースに
無限の可能性を感じる
✨
と思って、量増やして更に作り…(母が←)
夜は手羽元に絡めてみた🐓笑
三つ子にも好評!!!✨
夫は
『あ、うん。普通に美味しい
』って。
(オイコラ!義母が作った料理を普通にってなんやねんww)
このトマトソースを食べながら、
母が番組で得た知識を メモしてたん? ってぐらい
細かく解説してくれたよ。笑
トマトの豆知識
〇トマトはおしり側にある白い線(スターマーク)が
濃くてハッキリしてるほど、甘くて美味しいトマト!🍅
〇切る時はこのスターマークの線と線の間を切ると
タネや汁がこぼれない
他にも
〇日本のトマトは水分が多くて、
生で美味しく食べれるように作られている
〇水分が多いのでオリーブオイルで炒めると乳化して旨味が倍増する
(だからこのトマトソースは、オリーブオイルの量が絶妙で美味しいんやと思う)
とか、
トマト博士みたいになっていた母。
そして最後に、
『この番組のインスタもあるらしいよ!
私インスタ分からないから見てみて!』
と言われて見てみたら……
母から出た豆知識が全部載っていた。笑
レシピも、ぜーんぶ載ってました。笑
良かったらインスタ見て作ってみてー!!!
ほんまに美味しかった
🤤
他にもトマトを使ってるのに食べたらキムチ味!!
みたいなレシピもあったよー🍅
これでインスタ見れるかな??
見れなかったら
【あしたが変わるトリセツショー】で検索してみて~
びっくりするぐらい甘くて美味しいから、
トマト嫌いな子でも食べれる気がする!!!
(見た目がトマトすぎて無理かな?笑)
あまりに美味しかったので
ブログに書いてみたよ
(自分が作ったわけじゃないくせにw)
他にこのトマトソースが合いそうな料理があれば
教えてください~\(^^)/
良かったら作ってみてちょ~
🍅\(^^)/🍅
by石原ありみ
\美味しいグルテンフリー麺/
いつもグルテンフリーパスタ食べてます

普通の麺より高いけど、日頃から小麦摂りすぎなので
ありつんだけダイエットの為に…
笑
グルテンフリーって当たり外れのあるけど、
これは美味しかったよ!!!
〇玄米麺 平打ち(今回の写真に写ってた麺)
ゆで時間なんと90秒
もっちもちでーす!!!
これは平打ちなのでクリーム系の方が合う
〇↑と同じ会社の玄米麺 細麺
これも上の麺と同じ
伸びにくいから鍋の〆とかにも良いし、ラーメンとして食べられる\(^^)/
〇米粉フィットチーネ
これも平たい麺でもっちもち
🍝こちらもゆで時間3分程

どれも美味しくて、
グルテンフリーと思えない\(^^)/

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