いつもお読みいただきまして
ありがとうございます♪
ポスチャーウォーキング
スタイリストの
阿部ゆき子さんが
キャラメルくるみ食パン♡
焼いてくださいました。
去年まで、
おうちのホームベーカリーは、
冬眠していたそうですが(笑)
もうなんでも作れますね！
罪な美味しさ(笑)
↓
甘すぎない甘さが
後をひくのですよね。。。
というわけで、
また焼いてみました🤣
材料)1斤分
クルミ50g
キャラメル10個
牛乳18g
強力粉250g
塩3g
砂糖30g
卵25g
バター25g
水135g
イースト3g
作り方)
クルミ50g
キャラメル10個
牛乳18g
容器にいれ
ラップをしてチン。
(500w1分30秒)
↑
大きいキャラメルも入れたので
今回は私は7個。
キャラメルが溶けました。
スプーンで
ぐるぐると混ぜて冷まします。
私は、
容器の下に保冷剤を置いて
冷ましました。
すでに美味しそうだけど
我慢よ、、。
ホームベーカリーに
強力粉250g
塩3g
砂糖30g
卵25g
バター25g
水135g
冷ましたキャラメルくるみ
をセット。
イースト入れに
イースト3gを入れて
食パンコースをスイッチオン。
※私はイースト3.8gで
早焼きコースにしました。
今日は過発酵にならず、
トップがふんわりとなりました！
わーい、大成功。
義母に持っていきます🎁♡
絶対好きなパンだよ〜😋
レシピは、
萩山和也さんの
スイーツパンの本からです。
もう絶版のようで、
見られない方も
いらっしゃると思うので、
レシピをご紹介しましたm(_ _)m
(私は図書館で本を借りました。)
よかったら、
おうちで、
お試しくださいね。
お子さんも絶対好きな味です♡
aiko🧚♀
刺繍、カルトナージュのオーダー、ご相談を
随時お受けしております。
メッセージかラインより
お気軽にご連絡くださいね。
↓↓↓
ID:@287xnayt
Have a good day 🧚
Have a good day 🧚