【レシピあり】旬のカブで身体をあたためよう♪

ご訪問いただきありがとうございます！

カブとホタテのミルク煮の作り方

【材料】

◆カブ　2玉

◆ホタテ　8個

◎水   50cc

◎牛乳　100cc

◎コンソメ　小さじ1

◎バター　ひとかけ（お好みで）

※カブの葉っぱは栄養たっぷり✨

　彩りにもなりますし、

　細かく切って入れましょう〜

【作り方】

① ◆カブをさいの目切りにします。

       葉っぱも合わせて細かくカットします。

② ◆ホタテを薄くスライスします。

　※火の通りをよくするため

　　そのままの大きさで食べたい場合は

　　カットしなくてもOK

③ ①のカブに◎水を入れて火が通るまで煮ます。

④ ◆ホタテを入れて火が通ったら

　◎牛乳（＆カブの葉）を加えて一煮立ちさせ、

　◎コンソメと◎バターを加えたら

　できあがり

カブは、

大根と同様

胃もたれや胸焼けに効果的

年末年始で

外食が続く日々に

そっと身体を労る効果が

ありますよ〜✨

ビタミンCで

風邪予防や美肌効果など

嬉しい効果もあります

特にカブの葉は

実よりビタミンCが多く

含まれているので、

一緒に食べる

or

カブの葉だけ

別に汁物に入れる

などして

無駄なく

摂っていきましょう〜

我が家は、

朝食にスムージーを飲んでいますが

カブの葉は苦味やクセがないので、

オススメです♪

生で食べた方が

よりビタミンCが摂れるので

ぜひ試してみてくださいね〜

ホタテとカブの組み合わせ

＆牛乳で旨みが増すので

牛乳部分を多めにすると

スープ系に

牛乳部分を少なめにすると

煮物系になりますので、

お好みで

水分量を調整していただきたいです

ぜひ、

お試しいただけたら嬉しいです