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ありんこです
すっかり秋🍂
朝晩はもう冬…？
と思えるような季節になりましたね
『秋』にありんこが
楽しみにしているごはんとは…
『柿ごはん』です✨
柿って、
果物としてしか食べないよ〜と
いう方はもちろんのこと、
柿が好きな方にも
ぜひぜひお試しいただきたい😋
普段の果物として食べる柿とは
全く違う姿に出会えること
間違いなし
✨
仕上がりが想像できない方も
多いかと思いますが、
騙されたと思って
作ってみていただきたいです♪
冷めても美味しいので、
お弁当にもGOOD
ハロウィンも近づいてきましたね〜
柿ごはんの作り方
【材料】（4合分）
◎米：4合
◎昆布：2片
◎顆粒だし：小さじ1
◆柿：2個
【作り方】
① ◎お米を通常通り研ぎ、
炊飯器に水と共に入れます。
（水の量は4合の目盛にします）
④ 普通の炊飯コースで炊いたら出来上がり！
※材料で昆布2片と言っていますが、
増殖したのかたくさん投入したのか
今この写真見て考えてます
混ぜるとパッと見、
柿の感じはわかりませんが
ほんのり甘くて秋の味覚✨
ホッコリ優しい味ですので、
挑戦してみてくださいね〜♪
柿を買って、剥いて、投入するだけです！
果物入りごはんの話
柿ごはんは
小さい時から食べてきたので
あまり違和感がなかったのですが、
果物をごはんに入れる
という観点で考えてみると、
確かにあまりないかもしれない…
ドライフルーツはありかなぁと
思いますね
たまに、
インド料理で
ターメリックライスにレーズンが
入っていたり、
ナンに
レーズンとかココナッツロングなど
入っているデザートナンとかあるので、
ごはんと和えても合いそうですね〜✨
インド料理に
思いを馳せている中で
急に思い出したのが、
家事ヤロウというTV番組で
平野レミさんがレシピ考案されていた
みかんむかんごはん
（＝みかん剥かんご飯）
ドーンとみかんを投入する炊飯器が
何とも斬新ではありますが
（柿も似たようなもんでしょうか…⁉︎）
こちらは柑橘系の香りが爽やかで
柿とは違った酸味が楽しめます✨
皆さんも果物✖️ごはんで
作ってみたことのある食材や
組み合わせがあれば
教えていただきたいです
引き続き、
秋の味覚を楽しんで
いきましょう〜♪