発酵の基礎をしっかり学んで参りました。

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今日はずーっとご縁を祈っていた発酵マイスターといば奥田涼子先生と言うほど あちらこちらでメジャーにご活躍の方ですね。本日やっとお会いできましたラブ

とーっても分かり易く 麹のことや 発酵のあれこれを
しっかりレクチャーして頂きました。

想像通りの 素敵な奥田先生ラブラブ

さすがは東京で学ばれた発酵マイスターのお話は
かなり刺激を受けました。


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今日の私の一番の目的である 醤(ひしお)
醤油麹とどこが違うのかよ〜くわかりました。
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一週間後が楽しみのmyひしおちゃん照れ

この中にはたくさんの微生物達が元気に美味しくてくれてるのです。
発酵との付き合い方は知れば知るほど止められませんなぁ〜口笛

だってめっちゃ美味しいんだもん♪

それに。。。ちゃーんと分解してくれるから太りにくいしね〜

奥田涼子先生の水キムチと味噌玉も制覇したいなぁ。

今日の参加者さんは ダイエットしなくても水キムチ食べるだけで4キロ痩せたそうですよ〜ポーン

奥田涼子先生のブログ

そして 今日もまたお友達からクレイのご相談が数件
ありがたいなぁ。

クレイもまたこれは微生物が生きてますしね。

人間なんて微生物に支えられないと生きれないね。

でも微生物を味方に付けるとワクワクしちゃうのは私だけではないはずо(ж>▽<)y ☆


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ハーブカラー 東宝美容室

   完全予約制
電話0925663150
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
8111203
福岡県筑紫郡那珂川町片縄北-7-7-1
 
新幹線博多駅駅より新幹線で10分
博多南駅下車  TAXIで約10分

福岡市天神からは
博多大丸前より61番那珂川営業所行き
       走る人鶴田バス停下車徒歩1分
          路上の那珂川町の看板より左折してすぐ

車駐車場完備
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