Circuit Breaker
Day 38
ステイホームがすっかり板についてきた感じで、むしろほんの30分でも買い物に出かけるとその日はえらく疲れる。
このままで社会復帰できるのか不安。
最大の懸念点は早起きからのお弁当作りですが。
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今日のランチ
#冷やし中華始めました
左手前のローカルの広東麺をつかいます。
1パック小さくみえて、これ400g入っていて茹でると謎にさらに増えるのでかなりモリモリ。
少食3人子供を含めた五人家族の我が家は1パックであまるほど。
しかもこれ、茹で時間30秒とお素麺より速くて、
せっかちには最高。
冷やし中華みたいに、そのあと冷水で締める場合は気持ち長めに茹でても良いかもね。
茹で上がったら水でしめて、ごま油まぶしておきます。
くっつき防止。
鳥のささみとか、ハムとか、肉ものがなかったので、冷凍の豚バラ茹でて、豚しゃぶ冷やし中華にしました。
卵に色がつきすぎた
氷も乗ったままだし。笑
タレは
ゴマドレッシング
練乳もしくは砂糖少々
醤油
出汁醤油
ごま油
みりん少し
酢
みたいのを適当に混ぜて、自分でゴマタレ作りました。
美味しかった。野菜もりもり食べられるしね😊
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今朝はレッドマートも届いたりでせっせとアルコールスプレーふりまいたり、野菜とかはすぐ洗ってよく水気を切ってから冷蔵庫へ。
コロナだからってわけでもありませんが、昔からこのフェアプラブランドの野菜洗浄剤使っています。
ほんのすこーし洗い水に足して、とくにぶどうとかブルーベリーとか、りんごのワックスとか、ブロッコリーの虫落としとかにはよく使う。
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2日ぶりにたけまりさん再開。
地獄のスクワットでこの2日間ほんとに地獄を見ておりまして。
椅子に座るのも「あ゛ー」とどうしようもないビブラートの効いた低い悲鳴が出ておりました。
でも今日でだいぶ復活。
朝からまた地獄の足痩せやったので、また明日はビブラートの効いた悲鳴を出すことになりそうだわ。
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お昼に使った解凍した豚バラの薄切りがあるので
今夜は肉じゃがでも作ろうかね。
牛肉切らしているので豚肉で。
