お米がきれてしまったので
土曜日にアジアンスーパーマーケットに買出しに行くまで、
「ご飯」なし。ガーン
毎日主食に頭を悩ませております。
なので、今日は
「肉まん」！強力粉も消費できるしね！
レシピはこちら からお借りしました。
粉をこね始めて、
「これちょっと少ないんじゃないかなあ・・・・・
ちいさめ肉まんって書いてあるけど・・・・・夕食のメインだし・・・・・
よし！ ２倍にしちゃおう！」
私をよく知ってる人ならば
「ああ・・・・またあぷーの いけない癖 ”大は小を兼ねる。足りないより余るほうがいい！”
が・・・・」と思われたことでしょう。
でも包んでいるときも、
「うーんこりゃ肉まんっていうより小龍包って大きさ」と思うくらいの小ささ。
やっぱり２倍にしてよかった・・・・と思ったのでした。
しかし２次発酵が終わったところで
間違いに気づいた私・・・・・。
ふくらんだら
おおきいじゃん！
蒸したら
さらにおおきいじゃん！
あー、こりゃたしかに・・・・・・
コンビニ肉まんくらいの大きさ・・・・。
りっぱな、大量肉まんを前に呆然とする私・・・・・。
これは嵐と私が食べた後、しかもまだ蒸してます（笑）
肉まん屋でも始めるつもりか私、とひとりツッコミ。
お味はおいしかったー！つくりたてだからふわふわだしー。中身がもうちょっと味が濃くてもいいかな？
しょうがをもっときかせたいなあ。
嵐はすごい食欲でした。
ふと気づくと
フォークで肉まんを食べる男。
「あ、ママみてた？あらし、カットできるだのよ！」
カットしたら手で食べる・・・・。
もういっこ、ガブリ！結局２個半も食べました。
さて、帰ってきたオットは何個食べてくれるのか・・・・・。
残りは冷凍しちゃおう。