こんにちは！
藤田りえです。
4月末(ひゃー！もう1ヶ月前💦)
大好きなフレンチレストラン
「レ・ミレジム」さんへ。
お品書きからワクワク☺️
シュワシュワ
この景色はずっと眺めていられる🥂
フランス産サマートリュフと
ポップコーンの組み合わせ。
斬新でおいぴかった🤍
一品目から感動✨
お魚の形をしているのは
カカオのクッキー！
信州サーモンを挟んで
フランスから取り寄せているというバゲットと
自家製の焦がしバター
このバターがすっっっごく美味しい！！
販売してほしい笑
青森産 紫ウニのカッペリーニ
フレンチシェフが創り出すイタリアン、
繊細で好き🤍
キャビアの中にズワイガニ🦀
口の中が至福感で大渋滞！
北海道産水蛸とアスパラガス
アスパラも柔らかい😊
水蛸との食感の組み合わせが面白かった！
蝦夷あわびとカラスミ
炙りのカラスミ、これ好き好き🤍
ペアリングは山口の日本酒、天美。
あかん！これは最高すぎる！
対馬の穴子とお茄子
ふっくらと香ばしい☺️
愛媛の真鯛と筍
旬同士の華麗な共演。
いろんな食感も楽しめた！
足利マール牛
この上にもトリュフ先輩🤍🖤🤍
クレームダンジュ
なんて可愛い色合い🩷
ミレジムさんのデザートは
甘さのバランスも天才的✨
コーヒーと抹茶カヌレ
カヌレは持ち帰りさせてもらいました。
春夏秋冬…
ほんまは毎月でも通いたいくらい
大好きなミレジムさん✨
ごちそうさまでした。
心から愛してます🥺
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