オーストラリアで生活を☆
私は、この度めでたく寿退社をすることとなり、結婚するまでの間、小さい頃からの夢だった海外での暮らしを体験したくって、
オーストラリアへ行くことにしました
これから、少しずつ、
私のオーストラリアでの生活をつづっていけたら、と思います。
一緒に住むオーナーの方は、オーストラリアのアデレード大学で、ワイン
の勉強を大学でしていたみたいで、ワインに詳しいみたいです
の勉強を大学でしていたみたいで、ワインに詳しいみたいですそして、アメリカに留学していたこともあるみたいで、ジャズにも詳しいみたいです☆
にも詳しいみたいです☆私は、まったく料理ができないので、今日はすきやきの作り方をならいました☆
★ダシは、水から、昆布を入れて火にかける★がポイントのようです★
今日は、昆布が切れていたので、海老からおだしをとりました☆
適宜、ほんだし的なものを加えてもよいそうです
お料理が上手な方のようなので、少しずつ習っていこうと思います☆
私が今すんでいるアデレードは、オーストラリアでも有数のワイナリー、ぶどうの産地のようです♪
特にアデレードヒルズというところが有名のようです。
おじさんは、ワイナリーでも働いていた経験があるみたいで、今度つれていってくれるようです☆
少しずつ、私もワインの勉強もしようと思います☆
オーストラリアでの生活の目標が定まりました☆
１．英語
２．お料理
３．ワイン
９か月後、少しは成長できているでしょうか・・・