昨日、田舎の個人のスーパーへ
梅酢を買いに行ってきました
小さなお店なので
グルリと回るのも時間はかかりません
お野菜コーナーを見ていた時
栗があるやん🌰
と見てみたら
札に利平と書いてありました
1200円だったかな？
大きいのはいらないから
Mサイズのものを買ってきました
ん？mサイズって袋に入ってる量の問題？？
よく分からんかったけど
利平は美味しいからほしかった栗
なかなかスーパーで売ってないし
農協の直売所は地元の人の栗
なんの品種かもわからん
この前買ってきたクリは
水に浮かべたら全部浮くという
散々な事に💢💢
もう、そこの栗は買いません
今回行ったスーパーは
店舗ができてから何年も経つのに
今回で二回目の買い物
駐車場が狭いし
年寄りが多いから
危ない危ない⚠️
なのですいてる時間を狙って行ってきました
やっぱり栗ご飯もいいけど
ブロともさんから教えてもらって
作ってみた渋皮煮がいいですよね
それまで渋皮煮ってお隣のおうちで
親戚のおばあちゃんが作ったと話されていたものしか
食べたことなくて
でもその時
クリの太い筋が着いてたし
あまり美味しくなかったのよね
その後にブロ友さんが
簡単に作れるよ〰️
似てる時真っ黒なに汁になってびっくりするけど（笑）
なんて話しながらレシピを探して
作ったのが始まり
なので今回は
このクリ渋皮煮を作ろうと思います
一晩お水につけて
鬼皮を柔らかくしておこうと思います