終わったと見せかけて

まだ続くパース旅行記

 

スワンバレーで最後に行った

ワイナリー、オリーブファーム

 

その前のワイナリーで

夫に頼まれてた

お土産用のワインは

もう買ってあったので

（家まで郵送してもらった）

「ここでは試飲だけ～」

って思ってたのに

 

試飲したら超おいしくて

思わず買ってしまったワイン

2019年のシュナンブラン

 

『当ワイナリーの「ミュージアム・リリース」シリーズは、スワン・ヴァレーの素晴らしい白ワインが熟成によってどのように味わいを深めるかを示しています。ラベルのデザインは、私の曽祖父が1960年代後半に初めてボトリングしたヴィンテージワインをモチーフにしています。私の家族には、曽祖父が1933年にオリーブ・ファームを購入した当時にまで遡る、誇りあるワイン造りの歴史があります。シュナン・ブランはスワン・ヴァレーを代表する主要な葡萄品種であり、時間とともに見事に変化・発展していきます。

　この2019年産シュナン・ブランは黄金色を帯びており、香りと味わいの両方に瓶内熟成ならではの特徴が現れています。豊かな口当たりと長い余韻をお楽しみいただけます。当セラーで大切に管理・保管されており、今まさに飲み頃を迎えています。』

 

書いてある通り、金色なの

パースから帰ってきた日に

すぐに開けて、美味しいから

夫と２人でその日のうちに

全部飲んじゃった

 

シュナンブランは、爽やか系

のブドウ種だけど、

これはこってり味わい深い

 

そして、待っていた

サンダルフォードの

ワイン箱が２週間ぐらいで

届きました～

 

 

買ったのは、この３種類を

各２本

左から

シュナン・ブラン

ヴェルデーリョ

シャルドネ

 

上の２種類は、スワンバレーの

代表的な品種で

夫から頼まれてたワイン。

 

セラーリザーブのシャルドネは

ワイナリーの日本人スタッフが

勧めたので買った

 

１８４０レンジは、サンダルフォードが設立された1840年に

オマージュを捧げ、歴史ある本拠地スワン・ヴァレーの魅力を

表現したプレミアムシリーズ。

自社畑の樹齢５０年以上の古木から

採った手摘みブドウを使用し、ハンドクラフト

で作っているらしい。

 

セラーリザーブは、それぞれのブドウの品種に最適な

西オーストラリアの有名産地を厳選。

品種ごとのテロワール（風土・気候）を際立たせ

樽熟成によるエレガントで洗練されたワインに

作られているとの事。

 

どれも特徴があって、美味しかったです

もう１本ずつ飲んじゃって

あと３本は取ってあります

 

スワンバレーのワイナリー巡り

楽しかったなぁ～