今日はFOODEX２日目でした。
aNtは、九十九里のお土産品を作りたい‼️という思いから今回のメインは、九十九里のサツマイモと九十九里産の米粉（じろべぇどんの米粉）と、九十九里の塩を使ったパイ、こんようパイを作りました。中にはクリームチーズも巻き込んであります！
試食してくださった方はみんな「美味しい
」と言ってくださいます。
なぜ「こんようぱい」なのか何度も聞かれたので、ここで説明させて頂いちゃいます‼️
江戸の中期。将軍から飢饉の対策にサツマイモを植えるように言われた青木昆陽（あおきこんよう）さん。今の幕張と九十九里に試験的に植えたそうです❣️幕張ではうまく行ったのですが、九十九里では今ひとつだったようです。そんな昆陽さんの思いを知り、もう一度九十九里でサツマイモを‼️とサツマイモを植えるところからはじめています。残念ながら昨年度は栽培に失敗。でも私たちは諦めません✨✨今年こそ自分達で育てたサツマイモを使ってこんようぱいをつくります❤️
お楽しみに〜✨✨
昨日も今日も来てくださりました❤️
ありがとうございます😊
明日もがんばります❣️