いつも新しいお店を教えてくれる友人がいます。
学生時代から、オシャレだったし、人あたりがいい。
チャラい軽さではなく、軽い 笑
OB会の幹事のこともあり、せっかくならお互いに後輩ちゃんを連れて行こう!てことになり。
Vitigno ヴィティーニョさんへ。
一足早く秋を堪能しました。
サーモン、南の島豚、たまらなく美味しかったです。
オーナーの立花さんの、さり気なさがとても気に入りました。
久しぶりに赤ワインも飲みました。
実は赤ワインには、トラウマがあってね。
でも、まぁ、それは克服出来たみたい。美味しい赤ワインだったからね。
仕事の話もするけど、異業種だから、ヒントがたくさん得れます。
趣味のカメラの話、学生時代の話、今の趣味、世界一周旅行の話。
広がるわ〜。
でね、5年後はどうしてる?って質問してみた。
1人は、今店舗3件を10店舗に広げたい。
1人は、開業したてだから、5年後も事業していきたい。
1人は、来年から規模が広くなるから今までと同じようにはいかないよなぁ〜と。
私は、今考えてることが軌道に乗ってる、と信じてる笑
あとは、スタッフの話。
お客様とスタッフをどこまでの許容範囲にするか。
仲良くなることはいいことだけどね。
トラブルが自分の知らないところで起こることが1番の信用問題になってくるからね。
また、次回は年内か、年明けかなぁ〜。
会わせたい人もいるから次回は神戸で!



