福岡♡フルーツ酵素フランス菓子教室アニヴェルセル

福岡♡フルーツ酵素本格フランス菓子教室

〜アニヴェルセルサロン〜

主宰そがべよしこです。

 

 

いつもご覧いただきありがとうございます。

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「レッスンではキレイに作れたのに、お家で作ったらなぜか上手くいかない…」

 

 

そんな苦い経験は

ありませんか？

 

 

お菓子教室に通って、

その場では素敵な

お菓子が仕上がるのは

とても楽しい時間です。

 

 

でも、本当に大切なのは

ご自宅のキッチンで

一人で作ったときにも、

同じ美味しさを

再現できることだと

考えています。

 

 

そのためには、

ただレシピ通りに

工程をなぞるだけでは

不十分です。

 

 

なぜこのタイミングで

混ぜるのか？

 

 

なぜこの温度を

守る必要があるのか？

 

 

どこで失敗しやすいのか？

 

 

私のお教室のレッスンでは、

お一人おひとりの

ペースや経験に合わせて、

「材料の扱い方」から「失敗する理由」まで丁寧にお伝えします。

 

 

「作ったその日」だけで

終わらせない。。。

 

 

ご自宅で自信を持って焼き上げ

それを食べたご家族や大切な方が

「お店の味みたい！美味しい！」

と笑顔になってくれる。

 

 

オーブンから甘い香りが漂う幸せや、

一口食べた大切な人が

「これ、本当に作ったの！？」と

目を輝かせる瞬間。

 

 

レッスンを通して

お届けしたいのは、

お菓子作りの技術だけでなく、

そんな温かな感動の体験です✨

 

 

【外はカリッと、中はしっとり。”

１枚で満たされる”アメリカンクッキーレッスン】

 

 

 

 

 

 

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🇫🇷 福岡フランス菓子教室

 〜Anniversaire　salon

（アニヴェルセル サロン）〜

福岡・西新で講師歴23年のプロが教える本格お菓子作り。 

オーブンから漂う甘く香ばしい香りに包まれながら、 

日常を忘れて心ときめく、大人女性のための特別なサロンです✨

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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「好きなことを仕事にできたら…」そんな思いで検索してくださいました。

 

 

先日、
体験レッスンのお申し込みをいただきました。

 

 

メールには、

「お菓子作りが好きで、
基礎からしっかり学びたい。」

「好きなことを仕事にできないかと思っています。」

 

 

と書かれていました。

 

 

この言葉を読んだとき、
とても嬉しくなりました。

 

 

お菓子作りは、
レシピを覚えること

だけではありません。

 

 

誰かに喜んでもらいたい。

自分の「好き」を形にしたい。

いつか仕事にしてみたい。

 

 

そんな想いが、
お菓子には込められていることが多いからです。

 

 

だから私は、
ただケーキを作る時間ではなく、

「基礎から学ぶことで、
自分らしいお菓子作りができるようになること」

を大切にしています。

 

 

初めての方も、
経験がない方も大歓迎です。

 

 

「好き」という気持ちを、
これからも大切に育てていける

教室でありたいと思っています。

 

 

【外はカリッと、中はしっとり。”１枚で満たされる”アメリカンクッキーレッスン】

 

 

 

 

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オーブンから漂う甘く香ばしい香りに包まれながら、 

日常を忘れて心ときめく、大人のための特別なサロンです✨

 

 

 

 

 

リンパマッサージは

体の詰まりをとるのですが、

 

 

 

”健康と美”をテーマにしたお茶会を開催します！！

”いくつになっても綺麗と言われたい！！”健康&美活”お茶会お申し込みフォームはこちらから

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おうちのオーブンでも、お店のシュークリームは焼けます✨

 

「お菓子教室では上手くできたのに、

 家のオーブンで焼いたら膨らまなかった…」

 

 

シュークリーム作りで、 

そんな経験はありませんか？

 

 

実は、オーブンのクセや

温度のちょっとした違いで、 

シュー生地の膨らみ方は

ガラリと変わってしまいます。

 

 

でも、安心してくださいね☺️

 

 

私のレッスンでは、 

「おうちのオーブンでも、

お店クオリティでパッと

綺麗に膨らませるコツ」 を

丁寧にお伝えしています。

 

 

講師歴23年の経験から培った、 

失敗しない「生地の見極め方」

が分かれば、 どんなオーブンでも、

びっくりするほど綺麗に焼き上がりますよ✨

 

 

 

 

 

＼ はじめての方、大歓迎 ／

９月 スコーン体験レッスン 📢

 

【香り立つ紅茶とともに♡サロン仕立ての極上スコーン体験レッスン】

 

 

 

 

 

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『可愛すぎて食べられない♡』そんなお声をいただきました

 

 

「本当に可愛すぎて、

リボンをほどくのも、

食べるのももったいない……！

でも、すごく美味しいから食べちゃいます！笑」

 

 

そんな嬉しいお言葉に、

私まで幸せな気持ちになりました🥰

 

 

「こんなケーキが

本当に自分で作れるんですか？」

 

 

レッスンでは、

そんな驚きのお声をよくいただきます。

 

 

特別な経験や器用さがなくても、

一つひとつの工程を丁寧にお伝えするので、

初めての方でも美しく仕上げることができます。

 

 

今回のシャルロットケーキも、

ビスキュイは一本一本美しく並び、

フルーツの飾り付けも繊細で華やか✨

 

 

細部まで丁寧に作り上げられた、

まるでお店に並んでいるような

素晴らしい作品になりました👏

 

 

完成した瞬間の感動と、

「自分にも作れた！」という喜びは、

ご自宅ではなかなか味わえない

特別な体験です。

 

 

あなたも、大切な人に

「これ、本当に手作りなの？」

と驚かれるようなスイーツを、

 

一緒に作ってみませんか？♡

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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毎日がんばる自分に、最高のご褒美時間を ☕️

 

カレンダーはもうすぐ7月。

今年の夏は、新しい「大人の習い事」を

はじめてみませんか？✨

 

 

バターのいい香りに包まれる空間で、

焼き立てのスコーンと淹れたての紅茶を。

 

 

まるでイギリスのカフェにいるような

非日常のひとときをお届けします 🇬🇧

 

 

 

 

 

 

 

 

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7月 スコーン体験レッスン 📢

 

【香り立つ紅茶とともに♡サロン仕立ての極上スコーン体験レッスン】

 

 

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忙しい毎日に、自分を大切にするご褒美時間を☕️

 

 レッスン後、生徒様から嬉しいメッセージをいただきました。

 

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
 「久しぶりのレッスンでしたが
先生のおかげで色々作れるようになりました。
 今日も楽しいレッスンでした✨」 

 

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

 

 

このようなご感想をいただいて、

とても嬉しいく思っております。

 

 

 

 

 

自己流だと「これで合っているのかな？」

と迷うこともありますよね。 

 

でも、ちょっとしたプロのコツを掴むだけで、

お菓子作りは驚くほどスムーズに、

ワンランク上の仕上がりになりますよ✨

 

 

当教室は、

ただレシピを学ぶだけでなく、

忙しい日常から少し離れて自分の

「好き」に没頭できる、

上質な癒しの時間をお届けしています。

 

 

「いつも自己流だけど、

もっと美味しく綺麗に作ってみたい！」 

 

 

そんな皆様、ぜひ一緒に心地よいご褒美時間を過ごしませんか？

 

 

 

 

 

 

＼ ７月レッスンお申し込み受付中！ ／

【香り立つ紅茶とともに♡サロン仕立ての極上スコーン体験レッスン】

 

 

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＼コツを掴めばおうちで大成功！／

✨ ザクザク美味しい「クッキーシュー」対面レッスン ✨

 

レシピ本を見ても

膨らまなかった経験はありませんか？

 

シュー生地が失敗するのには、

実は明確な理由があります！

 

レッスンでは、

本や動画では分かりづらい

『失敗しない生地の硬さ』や

「なめらかカスタードの炊き方」を

しっかり学べます

 

 

シュークリームには

あふれんばかりのクリームを

ご自身でたっぷり詰め込んで

いただきますよ。

 

 

焼き上がったあとは、

出来たてサクサクを囲んで

楽しい試食タイム☕️

 

 

初心者さんも大歓迎ですので、

安心してご参加くださいね。

 

 

 

 

 

 

 

＼ ７月レッスンお申し込み受付中！ ／

【サクッと香ばしい♡極上クッキーシューレッスン】

 

 

 

 

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上質な暮らしを楽しむ方法

 

 

焼き上がるのを待つ時間、

お部屋に広がる甘い香り。 

それだけで、いつもの1日が

特別なものに変わります。

 

 

「自己流から一歩抜け出して、

お店のような味を作ってみたい」 

そんな想いに寄り添う、

ワンランク上のコツをお届けします。

 

 

忙しい毎日に、

自分を大切にするご褒美時間を✨

 

 

 

＼ ７月レッスンお申し込み受付中！ ／

【サクッと香ばしい♡極上クッキーシューレッスン】

 

 

 

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✨子育てを頑張る毎日に、ちょっとだけご褒美時間を✨

 

 

【プレミアム・クッキーシューレッスン】

 

子育ても少し落ち着いてきた今だからこそ、

「好きなことを大切にしながら、

心地よく暮らしたい」というあなたへ。

 

 

 

お菓子作りは好きだけど、自己流のまま。

そろそろワンランク上を学びたい——

 

 

そんな大人女性のための特別なレッスンです。

 

 

 

失敗しがちなシュー生地も、

プロのコツでお店レベルに✨

 

 

家族に「美味しい！」と言われる、

自慢のお菓子に変わります。

 

 

 

焼き上がったら、

お気に入りの紅茶とともに

心地よいティータイムを☕️

 

 

 

居心地のよい空間で、

美しく歳を重ねるための

暮らしのヒントや、

おしゃべりも楽しみましょう。

 

 

 

季節のお菓子を作れるようになれば、

お子さまの誕生日やイベントにも、

思い出に残る手作りスイーツに♡

 

 

 

お持ち帰りもできるので、

学校帰りのお子さまや旦那様への、

最高の手土産にもなりますよ🎁

 

 

 

 

日常の中に、小さな贅沢と癒しの時間を。

 

少人数制のため、どうぞお早めにお席を確保してくださいね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＼ 6月レッスンお申し込み受付中！ ／

【サクッと香ばしい♡極上クッキーシューレッスン】

 

 

 

 

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