チャオチャオ~   ♪   あたちの   おともだちぃぃ ~~  わんわん


 

食べることは  毎日まいにち  一年365日   とめどな~い

だから

かしこまってしまうような料理が  続くのんは  かんべんやし …

一流料亭の膳みたいなのんかて  連日は  作る方は   かなわんよぅ …

体調や   懐とも   相談しながら

季節感や  我家らしさも   合わせ技にしたいやんなぁ~


料理は   とても   クリエイティヴで  アメージング   音譜


家族構成によっても   献立内容も   量も   変わってくるし   shokopon

家族の年齢によっても   変わってくる

新米主婦は   新米さんなりに    ベテランも   ベテランなりに

いつも  それは   完璧のない世界


神さまの  お迎えが来る   その日まで  料理は  せんならんよなぁ

買うたのんでええ人も   外食でええ人も   おるやろけど

全部全部とは   いかんやろぅ~  ? !

どのみち   せんならんのなやったら   楽しくしないと  もったいない

嫌々するのんは    かんべんやで ……

嫌々した料理は  これ  ほんま  不思議やけど  おいしーないねんなぁ  …


せやから  自分が  どうしたら   軽やかな心もちで  

それをできるのかを  よ~く   分析するのんも   大切やよ

長いこと  同じ  お台どこで  同じ道具で  しよるから

どーしたって  マンネリになって   ルーチンにハマりこんでしまう

そしたら  気が枯れてくるから   うまいこと行かんねん

クロス1枚   お皿1枚   鍋や   お玉ひとつ   新顔さんを迎えてみて~

オサンポで  摘んだ  野の花や  ハイビスカス  草を  草  飾ってみて~

それだけで   ぐぐっと   気は補われるのんやよ


誰かと一緒ならやれる  友達     BGMがあれば楽  ♥akn♥ 

家族のおいしい顔があれば   おいしい

姑さんを  ぎゃふんと言わせたい   とかとかねっ    

「 ちょっと  やってみちゃおうかなっ 音譜 」  

そんな気分に  自分で自分を   いざなってあげるのんが  大事やねんよ


あたちは  おともだちぃぃ~の  ブログを訪ねて

楽しそうに  クッキングしてる様子が  伺えるのんが  めっさ  好きやねん

そしたら  その楽しいぃぃーーーっ  爆笑   気分が  伝染するんやもん

前にも書いたけれど   楽しい  嬉しい  憂鬱   寂しい   辛い

そんなこんなの  気分は  人に伝染するねんよっ

せやから  おともだちぃぃ~の  楽しいに  伝染して  乗っかってしまうーっ

その勢いのまんま   レッツクッキング~  コックさん・ピンクマ  の時もあるし

それが  エネルギーチャージに  溜まって  いきなり  点火 メラメラ  もあるよ

そうやって   あたちを   その気にさせてくれる  おともだちぃぃ~

ぎょ~さん   おるねん    ありがと~ かりんと~ こんぺいと~    パチパチ 


そんなふうに    おともだちぃぃ~が   あたちの  ノーテンキぶりに   

「 やってみようかなっ  音譜 」 って   ノーテンキ伝染してくれたら

こんなに  嬉しいことはないねん  アップ 

いつもの自分のやり方の  延長線上に  見つけられる  

「 ほほぉ~ 」  「 へぇ~ 」  「 なるほど~ 」  

自分のやり方に  ちょっこし追加するとか  ちょっこし変更するとか

そんなんが   一番  うれしいぃぃのんよ   嬉しい 嬉しい 嬉しい



ぶねずみ と そーねずみ の にっき   の  そーねずみさん

お菓子作りを  習いに行っていて  素敵な お菓子を  アップしてくれてるの

数日前に  アップされてた  シュベーデーン・ゲーゼ・トルテは

大好きやから   食いついたぁ~  おいしい



rilyままちゃんも   ケーキを   習いに行っていて

いつも  それはそれは  見目麗しい  おされーなんを  アップしてくれて

たまらん心もちになるもんなぁ~   オレンジ渦巻き



えるもも空想食堂    の  えるももちゃん   

過日  black cherry  さくらんぼのクラフティ black cherry   を  作ったって記事を見たの

これは  懐かしい  母のオヤツのひとつやった   あたちは  

とても  懐かしくて   作ってる  その時に  瞬間ワープしたん

いきなり   いろんなことが  蘇ってきて    きゅ~んと   なったぁ … 

食べ物は  そういう素敵な思い出と  リンクしてるのんよね  ハート

見んかて  匂いだけでも  そのワープは  起こるね   ハート

作ってみたいなぁ~   そのとき   そう  思ったん

サクランボは   今しかないから   今しか出来ひん

それも   強力後押しになったぁ~

クラフティは   簡単に表現すると   フルーツ入りのプリン

だから  混ぜて  焼くだけの  簡単ぽ~~ん ♪  なんやよ~

それから  メモ レシピを メモ    探して   すったもんだの数日  ……

ようやく   見つけた  消えかかっている鉛筆書きの走り書きを   

再現してみようと   アクションを   おこしたよっ



       用意したのは  これ~  

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本当は  チェリーの種は  取らんで  丸ごと使うのが   正式やけど

食べる時には  種があるのは   不便やから  そこは  アレンジしてしまうよ

砂糖  レモン汁  アマレット( リキュール )  半日くらい  漬けこむんやけど

急ぎしたいから   1分チーーン   しちゃいましたよぉ~

本来は   チェリーキルシュ  を   使うのんやけど  アマレットで  代用~



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      卵生地を   作って   溶かしバターを   最後に加えるの

      

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             バターを塗った  パイ皿に   チェリーを並べて

              上の  卵生地を  流し込むよ                

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          160度  25分  時計   オープンへ  行ってらっさ~い  

                  はいっ ! 出来あがりぃぃ ~  ベル

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       レシピの量からすると   パイ皿が   多少   小ぶり

         あふれさせるほどにするのも   もったいないから

       別のパイレックスに   チェリー少なめで   分割したよ     

  

         

              チェリーを   漬けこんだときの汁

   アイスクリーム  トースト  ヨーグルト  かき氷にも  めちゃうまソース

      白身魚のカルパッチョ   えび いか  蛸  にも  よう合うよ~

        きれいな  ○ ももいろ ○  ソースやよぉ~

            

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            久しぶりぶりぃぃ~   わっくわく  するぞーーーっ   

           ちょっと  フライングで   味見しちゃお   笑う     

  

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  これからは  桃 桃 桃  blueberry ブルーベリー blueberryも   おいしいよっ  ベル