チャオチャオ~
あたちの おともだちぃぃ ~~ ![]()
七月二十一日 夜と朝の すきまポケット
夜でもないし 朝でもない ゆるやかに 受け渡される バトン
こう 暑くなると 食指も げんなりぃぃ~ するやんなぁ~
パパンの帰宅は 連日 深夜ややのん
そんでも 外食は せん人やから 帰宅してからの 夕飯
重いものは あかーんし かといって
ワンプレートにしたら 「
これだけぇ~ 」 って 言われるん
専属料理長の 腕の見せ所やけど 夏の苦手なコックさんは ・・・
あんぽんたーんな 頭を 抱えておるねんよぅ ~
朝ごはんかて 夕飯を さっき食べたばかり みたいなもんやから
なにか 脳みその活動源になる ブドウ糖を 補給するだけやのん
果物や 舌触りの心地よいものがいいなぁ~
そんなわけで 昨夜 20時すぎから チャッチャッと こさえたん
我家の筋肉プリン 
今どきの とろりんプリンとはちゃう しっかりボディのプリン ![]()
今朝の パパンの あさごはん 間に合ったぁ~
カラメルは しっかり 香ばしく ~ 大人味やよっ
これで パパンは 今朝も ゴッキゲンにっこりんこ~
出勤したぁ~
カスタードプディング ![]()
このレシピは 半世紀を越えて~ 祖母から母に 母から私に ・・・
おやつは 母のつくるものの 延長線であること これが あたちの モットー
直径7センチ 高さ4センチの プリン型10個分
カスタード生地 カラメルソース
牛乳 500cc 砂糖 80グラム
砂糖 80グラム 水 80cc
卵 全卵4個
卵黄1個 プリン型に塗るバター少々 バニラエツセンス少々
カラメルソースを作ります
砂糖と 半分量の水を 火にかけ 茶褐色になったら 残りの水を入れて 焦げすぎをストップさせて
バターを塗った型に流し込んで 冷ましておく
牛乳と砂糖を 合わせて 弱火にかけて 砂糖を溶かす
卵をといて バニラエツセンスを加えて ↑を加えて裏ごしする
型に流し込んで 湯煎蒸しにして 160度 25分 オープンへ GO
筋肉質なくらいの しっかりプリンは 新鮮なんとちゃうかなぁ~
ためしてみてくらさいね~
もっこちゃん 遮光・遮熱シェード リアルの 現在画像で~す
右側は 外掛けしてるかんじで 左側が 内側に掛けてるかんじ
その左端は 立簾 立簾は 遮光効果はあるけど 遮熱してくれんから ・・・
やはり 現代技術を 利用した シェードに 軍配かなぁ~
これは もう 三年ものやで~ まだまだ いけるよっ
直射日光が当たってる状態で こんなかんじや~ 参考にしてくらさいね~






