チャオチャオ~
あたちの おともだちぃぃ ~~ ![]()
振り込みに 郵便局に 出かけたのに ・・・
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口座番号を 書き写し間違えて できひんかったぁーーーーっ
しょぼいぃぃ ・・・
はっは
は 汗だくで 帰宅したんやよぅ~
仕切り直しぃぃ~って お昼ごはん は こんなんに してみたよっ
準備したんは こんなんとこ~
この 炉ばた漬 は 沢庵の醤油漬け なんやけど
もう かれこれ 30年の お付き合いぃぃ~
これで サワーライスを つくりまぁ~す
いじわるばぁさん役 が とっても好きやった 青島幸夫東京都知事
彼は 出張時いつでも 醤油を 持ち歩いてたのを 知っとぅ~ ? !
日本全国であっても そうやってんよっ
なぜかと いえば 江戸っ子好みの キリリッ とした 辛口醤油が
東京以外には 無いからなのん
酵母入り アミノ酸入り はたまた 砂糖入り 等々
今では世界の調味料になってる 醤油という 調味料は 甘いのん
それやと 素材の味が 曖昧になってまうのんやよっ
輪郭を キリリッ と させるためには 混ぜ物がない醤油が 必須
けどよ けどけど ・・・ そんなんは 探すのが難しいくらい少ないのん
せやから 青島都知事は 江戸醤油を いつでん 持ち歩いてたんよっ
この 沢庵は そんなラインのもので 好っきやね~~んっ ![]()
沢庵の カリコリッ な 食感も 口の中で にぎやかで ええのんよっ
ぜひ おためしくらさいっ
残ったら お揚げさんに詰めた おいなりさんにも いいよなぁ~
それと 同じことなんやけど 酢飯を作る酢も 甘いのんやよなぁ
あたちにとっては ・・・ せやから 我家では 柑橘で酢飯を こさえるのん
後味すっきりの サワーライスってとこかなぁ~
ダイエットメニューではないけど ヴィクママさん こんなんは どない~ 
目にも 賑やかな カラフルランチになりましたっ ![]()
いっただっきま~~すっ ![]()


