チャオチャオ~   ♪    あたちの   おともだちぃぃ ~~   わんわん



振り込みに  郵便局に  出かけたのに  ・・・


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口座番号を  書き写し間違えて  できひんかったぁーーーーっ

しょぼいぃぃ ・・・   イガイガはっはイガイガ  は  汗だくで  帰宅したんやよぅ~

仕切り直しぃぃ~って   お昼ごはん   は   こんなんに  してみたよっ

        


                   準備したんは   こんなんとこ~

        この  炉ばた漬  は   沢庵の醤油漬け  なんやけど

            もう  かれこれ  30年の  お付き合いぃぃ~

             これで   サワーライスを  つくりまぁ~す

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いじわるばぁさん役  が  とっても好きやった   青島幸夫東京都知事

彼は  出張時いつでも  醤油を  持ち歩いてたのを  知っとぅ~ ? !

日本全国であっても  そうやってんよっ

なぜかと  いえば  江戸っ子好みの  キリリッ  とした  辛口醤油が

東京以外には  無いからなのん

酵母入り  アミノ酸入り  はたまた  砂糖入り  等々

今では世界の調味料になってる 醤油という  調味料は   甘いのん

それやと  素材の味が  曖昧になってまうのんやよっ

輪郭を  キリリッ  と  させるためには  混ぜ物がない醤油が  必須

けどよ  けどけど  ・・・   そんなんは   探すのが難しいくらい少ないのん

せやから  青島都知事は  江戸醤油を  いつでん  持ち歩いてたんよっ

この  沢庵は  そんなラインのもので  好っきやね~~んっ  ラブラブ

沢庵の  カリコリッ  な  食感も  口の中で  にぎやかで  ええのんよっ

ぜひ  おためしくらさいっ   

残ったら   お揚げさんに詰めた  おいなりさんにも  いいよなぁ~ 


それと  同じことなんやけど   酢飯を作る酢も  甘いのんやよなぁ

あたちにとっては  ・・・  せやから  我家では  柑橘で酢飯を  こさえるのん

後味すっきりの  サワーライスってとこかなぁ~

ダイエットメニューではないけど   ヴィクママさん  こんなんは  どない~ !?3



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目にも  賑やかな  カラフルランチになりましたっ  音譜

いっただっきま~~すっ  音譜