チャオチャオ~  ♪   あたちの   おともだちぃぃ ~~  わんわん



我家で  一番  出番の  多い  ドルチェ


「 スッポーニ 」


これ   イタリアのマンマ   の   オヤツ

きっとこ さっとこ~  これが  おっされ~~に  なったんが

みんなの  知っとる  ティラミス  なんやと  思うんやよ

イタリア好きが  こうじて   イタリア語を  習っとったときの

先生が   おしえてくれた   マンマの味やのん

それこそ   簡単ぽ~~ん ♪   楽ちんぽ~~んっ ♪ 

いろんなバリエーションも  広がるんやで

これが  冷蔵庫に  入ってると   にんまりぃぃ~  笑  


用意したのんは  これ~  

スポンジ半分  →   これは  カステラ   ビスケット  デニッシュパン

              なんかでも  代用可やよっ 

生クリーム1パック   プリン1個   ココアパウダー   

コーヒー (  インスタントで十分  濃い目に入れてください )

好みの量で OK  あたちは  スポンジ半分で  デミカップ一杯くらいかなぁ~

香り付用のアルコール →  今日は  アマレット( 杏種子のリキュール )

ラム酒  マデラ酒  ブランデー なんでんいいのん

                   アマレットは 杏仁豆腐の香りやから

                   女性は 好きやよねぇ~

                   パパンは  ブランデー が  好きやって

                   子供さんがおる人は 無くても かまへんよぉ

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生クリームを  泡立てて  そこに  プリンを投入するぅ~
プリンは  カスタードそのものやから ! !
これぞ  簡単ぽ~~ん ♪ の秘儀やでっ
ほんまは  マスカルポーネチーズやけど
そんなん  かまへんやんなぁ~
ちょっと  ゆるゆるぅ~  加減にするのんよっ
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           てけと~~  に切って  並べた  スポンジに

         濃い濃いぃぃ~  に  出した  エスプレッソをかける

         そこに  プリン入り生クリームを  流しこむこむっ

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ココアパウダーを  ふりかける
これは  食べる前くらいのほうが いいかもしれなぁ~い
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トッピンに  我家では  顆粒粒のまんまの
インスタントコーヒー
この   ほろにがが  また  ツボなんやよぉ~
はいっ ! 出来あがりっ  !
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苺  桃  ブルーベリー  等々の  フルーツ使うと
また  おされ~~  やよ
小豆の炊いたん  を  広げて
生クリームには  粉茶を混ぜると  和風になるのん
シンプルやから  どんなふうにも  バリエーションが広がるぅ~
それこそが   マンマの   おやつ  の  醍醐味やんっ

ぜひ   おためしくらさーいっ  エル