チャオチャオ~
あたちの おともだちぃぃ~~ ![]()
今日の ブランチは ちゅるんちゅるんやってん 
あたちも もらってんよっ ちゅるーーーん の かけらっ
ワンコには 珍しく あたち 吸い込み食べが できるもーーん
えっへんへんっ 
かんたんぽ![]()
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ん 残り物で できるのんっ
鶏 ・ 高菜そば 
材料 
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( すべてアバウト適量 )
中華麺
鶏むね肉
高菜の漬物
茹でたけのこ 
青ネギ
生姜
少々
白ごま たーっぷり
鷹の爪 一本 
サラダオイル
塩
酒
しょうゆ
ごま油
コショウ
水
フライパンで みじん切りの生姜を炒め 鷹の爪の輪切りと
ざく切りした 高菜の漬物を加えて 炒め 水、酒、塩を少々入れて
ぐつぐつ 煮立てます
( 高菜から うま味が出てきます )
↑ に 細切りにした 茹でたけのこ と 鶏むね肉を 加えて煮ます
火が通ったら 味をみて 塩 しょうゆ コショウで 好みに仕上げます
別茹でした中華麺を どんぶりに入れ 上記の汁をはる~
小口切りの青ネギ と たっぷりの白ゴマを トッピング
今日は 薄焼き卵が残っていたので それもトッピングしました
は~いっ 一丁あがりぃぃ~~
ごま油 や ラー油等 好みで 風味の変化も お楽しみくらさいっ
上記の汁をはって 一丁あがりぃぃ~~
今日の 空は 雲の展覧会やよ~~
はっぴぃさんの 一日を おすごしくらさ~~いっ