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だんだん寒くなり、家庭菜園もそろそろ終わりかな～と思っていますが
ピーマン🫑が、まだまだ収穫できそうです
今日も収穫したので
作り置きで冷蔵庫に必ずと言っていいほど入っている
『ピーマンとちくわのきんぴら』を作りました
ピーマンとちくわのきんぴら
〈材料〉
🫑 ピーマン 4個
🥕 人参 80～100ｇ
🐟 ちくわ 4本
〈調味料〉
砂糖 小さじ2
酒 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
ゴマ油 大さじ1
《作り方》
ピーマン🫑と人参🥕は千切り
ちくわ🐟は縦半分に切り5mmに斜め切り
ゴマ油(大1)で切った材料を炒め
調味料を加え
中火で汁気がなくなるまで炒めて
出来上がり
簡単です
今日から10月～
は、早すぎる
大掃除の準備そろそろ始めなくちゃ
