【てごねパン教室Angeは唯一無二】
 

ふんわりウイングたったの2時間なのに、パン屋さん超えの究極に柔らかい無添加のふわふわパン。

 
ふんわりウイングAnge式メソッドの特別製法で、『2~3日経っても温めずにふわふわ』。

ふんわりウイング現在講師経験19年・在籍生徒数150名超
 
ふんわりウイング千葉県船橋教室は対面レッスン
県外の生徒様が1/3
講師は全てベテラン級なのでお任せください。


ふんわりウイング全国対応の通信レッスン(ZOOMレッスン)は、パン屋超えの仕上がりに確実に導きます。

ふんわりウイング講師コースで集中短期受講→ライセンス(技術認定)


【6ヶ月起業サポート】
 
 ふんわりウイングパン教室を14年運営し、対面だけでなく11年前からオンラインレッスンにも取り組んできた店舗経営のパン講師が、趣味教室を抜け出したい本気の方をサポートします。
半年でパート超え、一年で会社員超えを目指しましょう!!

 

 

こんばんは。
 
 
Angeメソッドで
『2〜3日経っても超軽ふわAnge製法』(商標登録済み)


千葉県船橋市『北習志野駅』徒歩1分
てごねパン教室Angeの平野宏子です。



夕方から船橋は雷雨が凄いです雷傘
もう少し落ち着かないと家に帰れそうにないので、教室で雨宿り中ですガーン



今日は3名様の講師レッスンでした。




講師レッスンというのは、Angeライセンスを目指される方のための特別レッスンです。




パン講師は、技術だけでなく、製パン理論の知識も必要です。理論は机の上で暗記するものではなく、実践の中で学ばないと理解できないものです。




生徒さんたちには、通常のコースレッスンの中でもお伝えしていますが、講師レッスンでは講師に必要な教える側目線での深い解説になります。




毎回2メニューを同時進行で、生地タイプや優先順位を考えながら作っていただきます。
この方法はオンラインのZOOM レッスンでも行っていますが、もの凄く成長スピードが早いレッスン方法だと実感しています。




今日のメニューは・・・




Mさんは
ダッチブレッド




ベーグル




Oさんは

ハニーブレッド




ココショコラ





上級コースのHさんは
クリームパン




そして、写真を撮り忘れてしまいましたが

ベーコン・エピ

でした。




作る前に、2メニューの配合の特徴や加水する上での注意点など、気付いたことを発表してもらいます。

レシピの読み取りの練習ですね。





三人とも、今日はしっかりポイントを押さえられていました拍手拍手拍手





私に教えられて覚えるだけではなく、自分で考えてみて私と答え合わせをする・・・

そんなレッスンです照れ





どんどん成長していて頼もしいです。





講師レッスンの受付は秋になったら行います。

ライセンスの取得を検討してみてください照れ



 

 

 
 
 
『一般公式LINE』と『受講生公式LINE』合わせて
合計1550名の方が受け取ってくださった、
初心者の方でも『翌日もふわふわパン』にチャレンジできる『ベーコンチーズツイスト』の動画とレシピは公式LINEのプレゼントです。
 
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【千葉県船橋教室】
料金:4400円(税込)
時間:10:00〜13:30前後
日程:ホームページをご覧ください
 
 
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