翌朝の柔らかさはパンの温度次第

 

 

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ふんわりウイングたったの２時間なのに、パン屋さん超えの究極に柔らかい無添加のふわふわパン。

 
ふんわりウイングAnge式メソッドの特別製法で、『２～３日経っても温めずにふわふわ』。

ふんわりウイング現在講師経験1９年・在籍生徒数150名超
 
ふんわりウイング千葉県船橋教室は対面レッスン
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こんばんは。
 
 
Angeメソッドで
『２〜３日経っても超軽ふわAnge製法』(商標登録済み)


千葉県船橋市『北習志野駅』徒歩１分
てごねパン教室Angeの平野宏子です。



最近、朝の教室の温度は15℃まで下がっています。



ということは、パンを置いといたら、やはりパンも15℃になってしまうのですガーン



Angeの生徒さんは、翌日・翌々日もふわふわで美味しく食べられるパンが作れるように日々練習してくださってると思うので、朝起きてパンがかたくなってたらガッカリしてしまうかもしれませんガーン



でもね、私のパンだって、さすがに温度には勝てないんですよえー



まずは、パンの温度を上げてください。
暖房で部屋が温かくなれば、パンの温度も次第に温かくなってきます。



それでもパンがかたいのならば、それは生地作りに問題ありだと思いますよガーン



急いでいるならレンジで柔らかくなるまで温めて、粗熱が取れてもかたくならないか確認してみましょう。



柔らかさを戻すには、2３℃くらいに上げてみてくださいね。



  ​昨日のレッスン


パネトーネ








照り焼きチキンピザ








クイニーアマン







  ​今日のレッスン



オレンジカスタード




豆乳ビーンズ




ベリーチーズ




カマンベールノア









ZOOMレッスン







どうもありがとうございました😊

 

 
 
 
 
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料金：４４００円(税込)
時間：１０：００〜１３：３０前後
日程：ホームページをご覧ください
 
 
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